{"product_id":"wcs-ms498-italian-dandelion","title":"Chicorée ‘Italian Dandelion’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChicorée ‘Italian Dandelion’\u003c\/strong\u003e est une chicorée à feuilles, aussi appelée Catalogna, et non un pissenlit. Ses longues feuilles vert foncé, découpées et dressées, forment des touffes fournies. Elles apportent une légère amertume aux salades et peuvent être cuites à la vapeur comme une verdure. WCS annonce une maturité de 65 jours depuis le semis direct pour cette variété à pollinisation libre. Les plants peuvent repousser après la coupe, à condition de préserver leur base. Un semis de printemps peut monter au milieu de l’été. Maintenez une humidité régulière et récoltez au stade tendre, puis laissez assez de feuillage se reformer avant de recommencer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez à environ 5 mm (¼ po) de profondeur dans une terre fine et régulièrement humide. WCS indique une levée de 2 à 15 jours selon les conditions, à une température de 10 à 22 °C (50 à 72 °F). Éclaircissez ou repiquez les jeunes plants acclimatés en laissant 30 à 45 cm (12 à 18 po) pour les touffes développées. Arrosez régulièrement et surveillez les limaces ainsi que les pucerons. Récoltez les feuilles tendres avec un outil propre, en gardant la base intacte pour permettre la repousse. Un semis de printemps peut monter en été; adaptez les prochaines coupes au développement réel du plant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItalian Dandelion permet de préparer des feuilles crues ou cuites selon vos préférences. Ajoutez une petite portion à une salade pour introduire une amertume légère, ou faites cuire les feuilles à la vapeur avant de les assaisonner simplement. Lavez soigneusement la récolte et retirez les parties abîmées ou trop fermes. Les plants laissés en floraison portent des fleurs bleues, mais ce stade correspond à un autre usage que la production régulière de feuillage tendre. Au jardin, suivez la repousse après les coupes et renouvelez les lots lorsque la montée devient importante. Gardez les portions supplémentaires au réfrigérateur et notez le stade de récolte préféré.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772369633440,"sku":"MS498A","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/MS498-32.jpg?v=1792686450","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-ms498-italian-dandelion","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}