{"product_id":"wcs-ms500-wild-sylvetta","title":"Roquette sauvage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoquette sauvage\u003c\/strong\u003e offre des feuilles étroites et profondément découpées, dont le goût est généralement plus marqué que celui des roquettes de salade annuelles. Son port ouvert donne un feuillage d’allure légère, apprécié pour relever les mélanges de verdure et les garnitures fraîches. Cette espèce vivace peut produire sur une période prolongée lorsque les conditions lui conviennent. Le produit West Coast Seeds ne porte pas de nom de cultivar particulier. Les feuilles sont souvent plus piquantes pendant les périodes chaudes; le printemps et la fin d’été sont donc intéressants pour rechercher une saveur plus équilibrée. La finesse des graines demande une attention particulière au semis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez les petites graines en les recouvrant à peine, dans une terre fine et drainante. Un démarrage intérieur permet de suivre plus facilement la levée, puis de transplanter des sujets acclimatés au jardin. Choisissez le soleil ou une mi-ombre légère et maintenez une humidité régulière sans saturation. Laissez environ 10 à 15 cm (4 à 6 po) entre les plants destinés à poursuivre leur développement. Au Québec, les périodes fraîches facilitent généralement l’obtention de feuilles agréables pour la salade. Le caractère vivace de l’espèce ne doit pas être confondu avec une garantie de survie hivernale dans toutes les régions et toutes les expositions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCueillez les jeunes feuilles avec des ciseaux propres, en préservant le centre des plants. Après lavage, utilisez-les pour relever une salade, garnir un sandwich ou terminer une pizza à la sortie du four. Ajustez la quantité à leur intensité, qui peut changer avec l’âge du feuillage et la chaleur. Une culture en bac drainé permet de garder la récolte près de la cuisine, avec un suivi attentif de l’eau. Prélevez sur plusieurs plants plutôt que de dépouiller un seul sujet. Cette façon de cueillir laisse du feuillage pour la reprise et aide à profiter régulièrement de petites portions fraîches au moment des repas.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772145270944,"sku":"MS500A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/nZY0OZ1Bl7P3dm0u-preview.webp?v=1792685674","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-ms500-wild-sylvetta","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}