{"product_id":"wcs-ms523-match","title":"Mâche ‘Match’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMâche ‘Match’\u003c\/strong\u003e est une mâche à pollinisation libre au port dressé, qui facilite la récolte des petites rosettes entières. WCS la présente comme une variété polyvalente pouvant se cultiver sur une large partie de l’année lorsque la température du sol reste inférieure à 22 °C (72 °F). Le repère annoncé est d’environ 40 jours dans des conditions favorables. Pendant l’hiver, sa croissance est toutefois plus lente que celle de ‘Frost’. Ses feuilles tendres à saveur douce se dégustent fraîches en salade. Au Québec, adaptez les semis aux périodes fraîches et considérez toute récolte hivernale selon la protection disponible ainsi que l’accès réel aux plants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement à environ 1 cm (⅜ po) de profondeur dans une terre légère et fertile. La germination demande généralement 7 à 21 jours, avec un sol frais et humide autour de 5 à 18 °C (41 à 64 °F). Éclaircissez à environ 5 cm (2 po) entre plants, sur des rangs espacés de 30 cm (12 po). Maintenez une humidité régulière et retirez tôt les herbes concurrentes. La fertilité laissée par une culture précédente peut suffire. Récoltez les petites rosettes avec un outil propre, puis rincez soigneusement les feuilles, qui se trouvent près du sol. Adaptez la dernière coupe aux conditions locales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe port plus dressé de ‘Match’ rend les petites rosettes faciles à regrouper au moment de la coupe. Prélevez les portions nécessaires avec un outil propre, puis retirez les racines restantes et rincez soigneusement les feuilles. Leur douceur permet une préparation simple avec des morceaux de pomme et une vinaigrette légère. Au potager ou en bac, surveillez la température du sol plutôt que de suivre une promesse générale de culture toute l’année. Un emplacement qui surchauffe peut compromettre la levée et la qualité. Plusieurs petites séries pendant les périodes favorables permettent de mieux répartir la récolte qu’un grand semis destiné à mûrir en même temps.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772512305312,"sku":"MS523A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/MS523_Match_V_GV_c99989fa-9541-4535-aa55-dbf5f9e76275.jpg?v=1792686874","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-ms523-match","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}