{"product_id":"wcs-pe591-alderman-tall-telephone","title":"Pois à écosser 'Alderman'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePois à écosser ‘Alderman’\u003c\/strong\u003e est un pois à écosser ancien, également connu sous le nom Tall Telephone. Ses grandes tiges grimpantes atteignent environ 2 à 2,5 m (6½ à 8 pi) et demandent un support solide. Les gousses contiennent généralement huit à neuf grains, avec une récolte qui peut se prolonger si les cueillettes restent régulières. Utilisez les grains écossés dans les accompagnements, les soupes ou les plats de légumes. Cette culture de saison fraîche se choisit selon le stade de récolte souhaité et l'espace disponible. Observez les plants régulièrement pour cueillir au moment où la texture est la plus agréable. Cette variété diversifie les repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au printemps dans une terre ressuyée, à environ 2 à 5 cm (¾ à 2 po) de profondeur. Espacez les graines d'environ 5 à 7 cm (2 à 3 po) le long du support. Choisissez le soleil et un sol drainé, qui garde une humidité régulière sans rester détrempé. Installez un grand treillis solide, adapté à des tiges de 2 à 2,5 m (6½ à 8 pi). Installez le soutien dès le semis pour éviter de déranger les racines plus tard. Désherbez régulièrement autour des jeunes plants. Arrosez selon les pluies, particulièrement pendant la floraison et le développement des gousses. La chaleur persistante peut raccourcir la période productive et modifier la qualité de la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez les gousses lorsqu'elles sont bien remplies, avant que les grains deviennent durs. Ouvrez-les pour récupérer les petits pois. Cueillez délicatement en tenant la tige pour éviter d'arracher le plant. Utilisez les grains écossés dans les accompagnements, les soupes ou les plats de légumes. Lavez la récolte, retirez les parties abîmées et préparez-la rapidement pour profiter de sa fraîcheur. Conservez les portions non utilisées au réfrigérateur pendant une courte période. Les cueillettes régulières permettent de suivre les différents stades plutôt que de laisser toutes les gousses vieillir ensemble. Notez les dates et les quantités obtenues pour adapter les prochains semis aux besoins de votre cuisine et aux conditions de votre jardin.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772852109472,"sku":"PE591A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/PE591-1.jpg?v=1792688367","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-pe591-alderman-tall-telephone","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}