{"product_id":"wcs-pp637-jimmy-nardello","title":"Poivron 'Jimmy Nardello' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoivron ‘Jimmy Nardello’\u003c\/strong\u003e est une variété ancienne italienne à frire, appréciée pour sa saveur très douce aussi bien crue que cuite. Ses fruits longs et fins se courbent souvent et passent du vert au rouge foncé à maturité. Ils peuvent atteindre environ 25 cm (10 po), sur des plants vigoureux d’environ 60 à 75 cm (24 à 30 po). Leur peau fine et leur forme élancée conviennent aux lanières sautées, aux garnitures de pizzas et aux accompagnements de pâtes. Cette variété à pollinisation libre offre une récolte généreuse lorsque la chaleur, la lumière et l’arrosage sont au rendez-vous.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa récolte est annoncée autour de soixante-quinze jours après transplantation, avec des variations selon la saison. Au Québec, commencez les semis à l’intérieur et attendez une terre réchauffée après les gels pour planter. Offrez le plein soleil, un sol fertile et bien drainé, puis une humidité régulière. Les branches chargées peuvent avoir besoin d’un soutien. Préservez le feuillage sain autour des fruits et évitez de serrer les attaches contre les tiges. Les poivrons se maintiennent bien sur le plant, mais une cueillette régulière permet de les utiliser à leur meilleur stade et de surveiller les fruits cachés entre les feuilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaites revenir Jimmy Nardello en lanières avec un peu d’huile pour accompagner des pâtes, des œufs ou des légumineuses. Sa forme fine peut rappeler celle de certains piments forts, mais il s’agit ici d’un poivron doux. Récoltez les fruits rouges et fermes en coupant les pédoncules avec des ciseaux. Rincez-les avant la préparation et réfrigérez rapidement les morceaux coupés. Les surplus peuvent être congelés pour les plats cuisinés. Si vous conservez des semences, prévoyez une protection contre les croisements avec d’autres poivrons ou piments. En fin de saison, surveillez les nuits froides et cueillez les derniers fruits utilisables avant les gelées.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772595208352,"sku":"PP637A","price":4.69,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/3RjrGkAwDwRzZ0PT-preview.webp?v=1792687171","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-pp637-jimmy-nardello","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}