{"product_id":"wcs-pp640-torinus-f1","title":"Poivron 'Torinus' F1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoivron ‘Torinus’\u003c\/strong\u003e donne de très longs fruits coniques et légèrement aplatis, typiques des poivrons italiens à frire. Ils atteignent environ 20 à 25 cm (8 à 10 po) et pèsent autour de 180 g (6⅓ oz). Leur couleur passe du vert clair au rouge pendant la maturation. Les deux stades se récoltent pour la cuisine, selon la couleur et la saveur recherchées. Cet hybride F1 doux convient particulièrement aux poêlées et aux grillades, tout en restant intéressant cru dans les salades. Sa forme allongée permet de préparer de longues lanières ou des moitiés qui s’étalent facilement dans une poêle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu Québec, commencez les semis à l’intérieur, à la chaleur, puis donnez beaucoup de lumière aux jeunes plants. Transplantez après le risque de gel dans une terre réchauffée, fertile et bien drainée. Torinus convient au plein champ comme à une culture sous abri bien ventilé. Gardez une humidité régulière et préservez les feuilles saines autour des fruits. Installez un soutien si les branches plient sous la récolte. Les longs poivrons demandent assez d’espace pour se développer sans rester coincés contre une tige ou un rebord. En grand contenant, vérifiez souvent l’humidité, car le terreau peut sécher rapidement au vent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour la récolte, coupez le pédoncule avec des ciseaux plutôt que de tirer sur le fruit. Cueillez quelques poivrons vert clair pour les repas immédiats et laissez les autres devenir rouges sur le plant. Les lanières sautées accompagnent les pâtes, les légumineuses ou les sandwiches chauds. Au gril, surveillez la cuisson pour attendrir la chair sans brûler toute la surface. Rincez les fruits avant la préparation et réfrigérez rapidement les morceaux coupés. Un surplus peut être congelé en portions destinées à la cuisson. En fin de saison, surveillez les nuits froides et récoltez les fruits utilisables avant les premières gelées.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772569780384,"sku":"PP640A","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-pp640-torinus-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}