{"product_id":"wcs-pu677-moranga","title":"Citrouille ‘Moranga’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitrouille ‘Moranga’\u003c\/strong\u003e se distingue par ses fruits rose orangé profondément lobés, aussi intéressants dans un décor d’automne que dans une préparation culinaire. Leur chair douce et de texture agréable convient particulièrement à la cuisine. Cette ancienne variété de Cucurbita maxima, à pollinisation libre, forme des fruits d’environ 1,8 à 3,6 kg (4 à 8 lb). Des rayures plus claires apparaissent au cours du développement, à l’emplacement des creux entre les lobes. Les plants sont vigoureux et demandent de l’espace pour leurs tiges. La maturité est annoncée autour de quatre-vingt-quinze jours, dans une situation suffisamment chaude et ensoleillée pendant la saison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez Moranga après les gels dans une terre réchauffée, ou préparez de jeunes plants en godets individuels quelques semaines avant la plantation. Travaillez une zone fertile et bien drainée, puis gardez assez de place pour guider les tiges sans recouvrir les cultures voisines. Arrosez régulièrement au pied et évitez les excès d’azote. Les plants peuvent produire de nombreuses fleurs mâles; seules les fleurs femelles portant un petit renflement à la base pourront devenir des fruits après pollinisation. Laissez donc les abeilles accéder aux fleurs. Récoltez à écorce dure, avant les fortes gelées, en coupant le pédoncule sans tirer sur la citrouille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa forme lobée de Moranga donne du relief à une présentation simple, sans nécessiter de peinture ni de sculpture. Gardez les fruits entiers, au sec et à l’air, si vous souhaitez ensuite profiter de leur chair. Pour la cuisine, choisissez une citrouille saine, rincez-la et ouvrez-la sur une planche stable. Les morceaux peuvent être rôtis, cuits dans une soupe ou réduits en purée, selon le repas prévu. Réfrigérez rapidement les portions préparées et congelez la chair cuite supplémentaire pour un autre usage. Une citrouille sculptée puis exposée reste réservée au décor, même si sa variété est habituellement appréciée en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772649308320,"sku":"PU677A","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/9HwiDUmdVybnc8er-preview.webp?v=1792687405","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-pu677-moranga","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}