{"product_id":"wcs-pu690-mint-prince-f1","title":"Citrouille ‘Mint Prince’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitrouille ‘Mint Prince’\u003c\/strong\u003e se distingue par une peau vert menthe, une forme légèrement aplatie et des côtes profondes. Sous cette enveloppe pâle, la chair orange vif rappelle les qualités culinaires d’une courge kabocha. Les fruits pèsent environ 3 à 4,5 kg (6,6 à 10 lb) et peuvent servir autant aux décors d’automne qu’aux repas. Cette variété hybride F1 mûrit autour de cent jours, selon les conditions de culture. Les tiges coureuses demandent une zone dégagée au soleil. La récolte s’associe bien aux fruits vert foncé de Jade Knight et au rose pâle de Porcelain Princess dans des présentations basses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréparez une terre fertile, chaude et bien drainée, puis semez après les gels ou installez des plants démarrés quelques semaines plus tôt en godets individuels. Acclimatez les jeunes plants progressivement et évitez de trop déranger les racines au repiquage. Maintenez une humidité régulière au pied, surtout pendant la formation et le grossissement des fruits. Gardez les fleurs accessibles aux abeilles et réservez des passages pour suivre l’état des feuilles. Les longues tiges doivent pouvoir se développer sans couvrir les cultures voisines. Récoltez à écorce dure avant les fortes gelées, puis coupez le pédoncule proprement et transportez chaque citrouille par sa base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMint Prince peut être rôtie au four, réduite en purée ou incorporée à un potage avec des légumes de saison. Réservez les fruits alimentaires sains dès la récolte, avant toute peinture ou sculpture décorative. Pour une présentation d’automne, laissez les citrouilles entières sur un support sec et gardez les empilements bas afin de limiter les chutes. Inspectez régulièrement les fruits, notamment les zones qui se touchent, et retirez ceux qui se ramollissent. Une fois la citrouille ouverte, répartissez la chair selon les repas prévus et réfrigérez rapidement. La purée cuite se congèle en petites portions pour faciliter son utilisation dans des préparations ultérieures.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772653535392,"sku":"PU690A","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/3yg4dzg3SZBbu7Bl-preview.webp?v=1792687400","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-pu690-mint-prince-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}