{"product_id":"wcs-ru693-helenor-coated","title":"Rutabaga 'Helenor' bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRutabaga ‘Helenor’\u003c\/strong\u003e donne des racines rondes et régulières, coiffées d’une couronne violette, avec une chair orange clair de saveur douce. Cette sélection à pollinisation libre convient aux récoltes d’automne et à la conservation des racines saines au frais. Son délai indicatif est d’environ 90 jours après le semis, ce qui permet de planifier une culture installée au début de l’été pour une récolte avant le gel profond du sol. Les racines se développent mieux lorsqu’elles disposent d’espace et d’une humidité régulière. Leur forme arrondie facilite la préparation de morceaux de taille semblable pour les potages, les purées et les légumes rôtis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement autour du début de l’été, en réservant le nombre de jours nécessaire avant les gels automnaux. Préparez une terre meuble, bien drainée et débarrassée des pierres gênantes. Recouvrez les graines de 5 à 10 mm (¼ à ⅜ po) de terre fine, puis arrosez doucement. Éclaircissez à 15 à 20 cm (6 à 8 po) entre les plants pour que les racines disposent de place. Gardez une humidité régulière et désherbez sans blesser les jeunes sujets. Cette culture occupe la planche pendant plusieurs mois. Réservez une place durable et prévoyez les arrosages estivaux qui permettront aux racines de grossir régulièrement. Au Québec, ajustez le calendrier à votre région et au temps de croissance disponible, selon la saison disponible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréparez les racines en purée, en potage ou en cubes rôtis, seules ou avec des pommes de terre. Les jeunes feuilles saines peuvent être utilisées cuites après un lavage soigneux; elles se conservent moins longtemps que les racines. Soulevez les racines avec précaution et retirez les fanes après la récolte pour limiter la perte d’eau. Conservez les sujets sains au frais et utilisez rapidement ceux qui sont abîmés. Vérifiez leur taille et leur texture lorsque le délai annoncé approche : la météo peut avancer ou retarder la récolte. Une planche suivie permet d’observer le développement et de choisir le stade qui convient aux repas. En contenant, le drainage et la profondeur comptent autant que le feuillage visible.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772697378976,"sku":"RU693A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ZcliG7pgHBVNz2FL-preview.webp?v=1792687542","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-ru693-helenor-coated","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}