{"product_id":"wcs-sp704-space-f1","title":"Épinard ‘Space’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpinard ‘Space’\u003c\/strong\u003e porte des feuilles vert foncé, arrondies à légèrement creusées en cuillère, presque lisses et bien charnues. Son port dressé maintient une partie du feuillage au-dessus du sol et facilite la récolte. Cet hybride convient aussi bien aux jeunes feuilles qu’aux rosettes plus développées, avec un repère d’environ 45 jours pour la pleine récolte. Il présente une résistance à plusieurs races de mildiou et une résistance intermédiaire à la tache foliaire à Cladosporium. Les semences de cette référence sont enrobées pour faciliter leur manipulation et leur placement. La fraîcheur, un arrosage régulier et une bonne circulation d’air restent essentiels à la qualité du feuillage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au printemps ou à la fin de l’été dans une terre meuble, fertile et bien drainée. Un pH d’environ 6,5 à 7 convient à la culture. Gardez une humidité régulière pendant la levée et la croissance, sans laisser l’eau stagner. Le soleil des périodes fraîches favorise les rosettes; une ombre légère peut aider lorsque la chaleur augmente. Éclaircissez selon le stade de récolte recherché et laissez plus d’espace aux grandes feuilles. La sélection permet une certaine souplesse saisonnière, mais les fortes chaleurs demandent une surveillance accrue de l’eau et de la montée. Au Québec, ajustez les dates à votre région et récoltez avant que la montée en fleurs réduise la qualité des feuilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécoltez de petites feuilles pour les salades et laissez quelques rosettes se développer pour les poêlées, les soupes ou les garnitures. Cueillez les feuilles encore tendres, lavez-les soigneusement et gardez-les au frais jusqu’à la préparation. La récolte des feuilles extérieures peut permettre au cœur de poursuivre sa croissance lorsque les conditions restent favorables. Un bac percé convient aussi, avec un terreau fertile et une surveillance attentive de l’humidité. Évitez les contenants qui chauffent fortement au soleil pendant les journées longues. Les petites fleurs de l’épinard sont surtout pollinisées par le vent; cette culture ne constitue pas une ressource florale majeure pour les abeilles. Prévoyez plutôt quelques plantes à fleurs voisines pour diversifier le potager sans encombrer les rosettes.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772711960736,"sku":"SP704A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/t1M6P3qpASRmtrL6-preview.webp?v=1792687568","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-sp704-space-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}