{"product_id":"wcs-sp715-seaside-f1","title":"Épinard ‘Seaside’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpinard ‘Seaside’\u003c\/strong\u003e est un hybride destiné surtout à la récolte de jeunes feuilles. Son feuillage vert foncé, épais et assez lisse forme des rosettes dressées qui se cueillent facilement. Les premières petites feuilles peuvent être prêtes en environ 20 à 25 jours lorsque la croissance est régulière. Cette sélection présente une bonne résistance au mildiou, sans supprimer la nécessité d’aérer la culture et de surveiller les feuilles. Elle convient particulièrement aux semis de printemps et d’automne, au potager ou dans un bac bien suivi. La récolte précoce permet de profiter de feuilles tendres et savoureuses avant que la chaleur et les longues journées favorisent la montée en fleurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au printemps ou à la fin de l’été dans une terre meuble, fertile et bien drainée. Un pH d’environ 6,5 à 7 convient à la culture. Gardez une humidité régulière pendant la levée et la croissance, sans laisser l’eau stagner. Le soleil des périodes fraîches favorise les rosettes; une ombre légère peut aider lorsque la chaleur augmente. Éclaircissez selon le stade de récolte recherché et laissez plus d’espace aux grandes feuilles. Privilégiez les petites séries de printemps et d’automne pour récolter le feuillage encore jeune. Au Québec, ajustez les dates à votre région et récoltez avant que la montée en fleurs réduise la qualité des feuilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisez les petites feuilles en salade après lavage, ou faites-les tomber rapidement à la poêle pour un accompagnement tendre. Cueillez les feuilles encore tendres, lavez-les soigneusement et gardez-les au frais jusqu’à la préparation. La récolte des feuilles extérieures peut permettre au cœur de poursuivre sa croissance lorsque les conditions restent favorables. Un bac percé convient aussi, avec un terreau fertile et une surveillance attentive de l’humidité. Évitez les contenants qui chauffent fortement au soleil pendant les journées longues. Les petites fleurs de l’épinard sont surtout pollinisées par le vent; cette culture ne constitue pas une ressource florale majeure pour les abeilles. Prévoyez plutôt quelques plantes à fleurs voisines pour diversifier le potager sans encombrer les rosettes.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772697575584,"sku":"SP715A","price":6.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/edetnru0UNHvzwhX-preview.webp?v=1792687563","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-sp715-seaside-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}