{"product_id":"wcs-sp719-space-f1","title":"Épinard ‘Space’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpinard ‘Space’\u003c\/strong\u003e forme une rosette vigoureuse et dressée de feuilles vert moyen à foncé, épaisses, lisses à légèrement gaufrées. Leur surface lustrée et leur texture charnue conviennent à la récolte de jeunes feuilles comme à la mise en bottes. Les semences de cette référence sont certifiées biologiques. Cet hybride pousse rapidement, avec un repère d’environ 42 jours sur le sachet pour les feuilles développées. Sa bonne tolérance aux variations de température et à la montée en fleurs apporte de la souplesse, sans rendre la culture insensible à la canicule. Une terre fertile, fraîche et aérée aide à obtenir une croissance régulière et des feuilles faciles à préparer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au printemps ou à la fin de l’été dans une terre meuble, fertile et bien drainée. Un pH d’environ 6,5 à 7 convient à la culture. Gardez une humidité régulière pendant la levée et la croissance, sans laisser l’eau stagner. Le soleil des périodes fraîches favorise les rosettes; une ombre légère peut aider lorsque la chaleur augmente. Éclaircissez selon le stade de récolte recherché et laissez plus d’espace aux grandes feuilles. Semez surtout pendant les périodes fraîches, en récoltant rapidement lorsque les journées deviennent plus chaudes et longues. Au Québec, ajustez les dates à votre région et récoltez avant que la montée en fleurs réduise la qualité des feuilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCueillez les petites feuilles pour les salades et utilisez les feuilles développées dans une poêlée, une soupe ou une garniture. Cueillez les feuilles encore tendres, lavez-les soigneusement et gardez-les au frais jusqu’à la préparation. La récolte des feuilles extérieures peut permettre au cœur de poursuivre sa croissance lorsque les conditions restent favorables. Un bac percé convient aussi, avec un terreau fertile et une surveillance attentive de l’humidité. Évitez les contenants qui chauffent fortement au soleil pendant les journées longues. Les petites fleurs de l’épinard sont surtout pollinisées par le vent; cette culture ne constitue pas une ressource florale majeure pour les abeilles. Prévoyez plutôt quelques plantes à fleurs voisines pour diversifier le potager sans encombrer les rosettes.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772712026272,"sku":"SP719A","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/yVRiAvypFIZjnVgR-preview.webp?v=1792687573","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-sp719-space-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}