{"product_id":"wcs-sw758-magenta-sunset","title":"Bette à carde ‘Magenta Sunset’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBette à carde ‘Magenta Sunset’\u003c\/strong\u003e se distingue par ses cardes et ses nervures rose vif à magenta, qui contrastent avec un feuillage vert jade foncé. Les jeunes feuilles sont particulièrement attrayantes dans une récolte précoce, généralement possible autour de 25 à 30 jours. Les plants peuvent ensuite atteindre environ 60 cm (24 po) lorsqu’on leur laisse assez de place. Cette variété à pollinisation libre convient aussi à la récolte de cardes plus développées pour la cuisson. Elle a toutefois tendance à monter pendant les fortes chaleurs estivales. Un semis de fin d’été pour l’automne permet souvent de profiter plus facilement de ses couleurs et d’une bonne texture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez dans une terre meuble, profonde et fertile, après les froids prolongés du printemps. Un pH d’environ 6 à 7 et un drainage efficace favorisent la croissance. Gardez une humidité régulière et éclaircissez les groupes de plantules pour laisser environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) aux plants développés. Le plein soleil convient, avec une ombre légère possible pendant les chaleurs. Privilégiez les jeunes récoltes et les semis de fin d’été pour l’automne, avec une surveillance accrue pendant les fortes chaleurs. Au Québec, adaptez les dates au climat local et prévoyez assez de temps pour la croissance avant les gels importants. Désherbez tôt et récoltez les feuilles extérieures en préservant le cœur de la rosette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCueillez les petites feuilles pour les salades et utilisez les cardes développées cuites à la vapeur ou dans une poêlée. Lavez soigneusement les feuilles et les cardes, puis séparez-les si leur épaisseur demande des temps de cuisson différents. Les pétioles développés cuisent généralement avant le feuillage, qui s’attendrit rapidement. Une récolte régulière peut fournir de nouvelles feuilles tant que le plant reste vigoureux et bien arrosé. La bette convient aussi à un grand bac percé, avec un terreau fertile et assez d’espace entre les sujets. Son feuillage apporte un intérêt décoratif au potager. Les fleurs sont rarement présentes dans une culture récoltée la première année; quelques plantes fleuries voisines seront plus utiles pour nourrir les pollinisateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772751380640,"sku":"SW758A","price":3.69,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Yd7DYYHXNWSWFBKv-preview.webp?v=1792687703","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-sw758-magenta-sunset","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}