{"product_id":"wcs-sw760-eldorado","title":"Bette à carde ‘Eldorado’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBette à carde ‘Eldorado’\u003c\/strong\u003e porte des feuilles vert foncé fortement gaufrées, aux marges ondulées, sur des cardes étroites aux tons dorés et orange. Les nervures jaune doré prolongent la couleur dans le feuillage et mettent en valeur son port dressé. Cette variété à pollinisation libre convient aux petites feuilles comme aux bottes de feuilles développées. Une première cueillette peut commencer autour de 30 jours, tandis que les feuilles plus grandes demandent généralement 55 à 60 jours. La qualité est particulièrement intéressante pendant les périodes fraîches. Gardez une humidité régulière et surveillez la montée si des plants ayant passé une longue période froide sont conservés jusqu’à l’été.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez dans une terre meuble, profonde et fertile, après les froids prolongés du printemps. Un pH d’environ 6 à 7 et un drainage efficace favorisent la croissance. Gardez une humidité régulière et éclaircissez les groupes de plantules pour laisser environ 20 à 30 cm (8 à 12 po) aux plants développés. Le plein soleil convient, avec une ombre légère possible pendant les chaleurs. Les périodes fraîches favorisent une belle qualité; surveillez la montée des plants conservés après une longue exposition au froid. Au Québec, adaptez les dates au climat local et prévoyez assez de temps pour la croissance avant les gels importants. Désherbez tôt et récoltez les feuilles extérieures en préservant le cœur de la rosette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisez les petites feuilles tendres en salade et les grandes feuilles avec leurs cardes dans les poêlées ou les soupes. Lavez soigneusement les feuilles et les cardes, puis séparez-les si leur épaisseur demande des temps de cuisson différents. Les pétioles développés cuisent généralement avant le feuillage, qui s’attendrit rapidement. Une récolte régulière peut fournir de nouvelles feuilles tant que le plant reste vigoureux et bien arrosé. La bette convient aussi à un grand bac percé, avec un terreau fertile et assez d’espace entre les sujets. Son feuillage apporte un intérêt décoratif au potager. Les fleurs sont rarement présentes dans une culture récoltée la première année; quelques plantes fleuries voisines seront plus utiles pour nourrir les pollinisateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67772753674400,"sku":"SW760A","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/KD0EuxCDB61kPCNu-preview.webp?v=1792687708","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-sw760-eldorado","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}