{"product_id":"wcs-tm798-old-german","title":"Tomate ‘Old German’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomate ‘Old German’\u003c\/strong\u003e produit de très gros fruits bicolores, jaunes à dorés avec du rouge visible en surface et dans la chair. Les tomates peuvent atteindre environ 900 g (2 lb), avec une saveur douce et peu de graines. Cette variété ancienne à pollinisation libre possède des tiges indéterminées vigoureuses, capables d’atteindre environ 2,4 à 3 m (8 à 10 pi). Un support robuste est indispensable pour porter les fruits et garder un accès à la récolte. Les premières tomates mûrissent autour de quatre-vingts jours après la transplantation. Old German est recherchée pour la couleur et le goût de ses fruits plutôt que pour une production particulièrement abondante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez à l’intérieur environ six à huit semaines avant la plantation prévue, à environ 6 mm (¼ po) de profondeur. Maintenez une chaleur régulière pour la germination et donnez une lumière forte après la levée. Repiquez les plantules au besoin, puis acclimatez-les progressivement à l’extérieur. Installez-les après les gels, au soleil, dans une terre fertile, drainante et réchauffée. Prévoyez le palissage dès la transplantation et réservez assez d’espace pour les longues tiges. Arrosez au pied pour conserver une humidité régulière, car cette variété supporte mal la sécheresse. Un paillis posé sur un sol réchauffé aide à limiter les variations, sans remplacer la vérification de l’humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSurveillez les branches pendant le grossissement des tomates et soutenez le poids du fruit au moment de le détacher. La maturité se juge par la couleur jaune et rouge ainsi que par une légère souplesse; il ne faut pas attendre une coloration entièrement rouge. Coupez les tomates en grandes tranches pour montrer les nuances de la chair, avec un assaisonnement simple qui respecte leur douceur. Utilisez rapidement les fruits très mûrs encore sains ou cuisinez-les. Dans un contenant, l’arrosage demande une attention accrue en raison du grand développement de la plante. Les feuilles et les tiges ne se consomment pas. Gardez les préparations coupées au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774028841120,"sku":"TM798A","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/VmiKj8pbRFnJ5dMq-preview.webp?v=1792691943","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-tm798-old-german","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}