{"product_id":"wcs-tr815-hakurei-f1","title":"Navet ‘Hakurei’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNavet ‘Hakurei’\u003c\/strong\u003e est un navet de salade à racines blanches et rondes, apprécié pour sa chair croquante et délicate. Ses feuilles vert foncé, lisses, peuvent également être utilisées en cuisine lorsqu’elles sont jeunes et saines. Cet hybride pousse rapidement pendant les périodes fraîches, avec un repère d’environ 35 à 40 jours après le semis. Les jeunes racines se dégustent crues ou légèrement cuites, sans nécessiter les longues préparations souvent associées aux gros légumes de conservation. Un semis de printemps ou de fin d’été permet de profiter de cette fraîcheur, à condition d’éclaircir tôt et de ne pas laisser les racines attendre au jardin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au printemps dès que la terre se travaille, puis à la fin de l’été pour l’automne. Préparez une terre meuble, bien drainée et débarrassée des pierres gênantes. Recouvrez les graines de 5 à 10 mm (¼ à ⅜ po) de terre fine, puis arrosez doucement. Éclaircissez à 15 à 20 cm (6 à 8 po) entre les plants pour que les racines disposent de place. Gardez une humidité régulière et désherbez sans blesser les jeunes sujets. Une croissance rapide pendant une période fraîche aide à garder une chair tendre. Évitez de prolonger inutilement la culture au milieu des fortes chaleurs. Au Québec, ajustez le calendrier à votre région et au temps de croissance disponible, selon la saison disponible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCoupez les racines en fines lamelles pour les salades ou faites-les cuire rapidement afin de garder une texture agréable. Les fanes jeunes et saines se préparent séparément après lavage; elles doivent être utilisées rapidement après la cueillette. Soulevez les racines avec précaution et retirez les fanes après la récolte pour limiter la perte d’eau. Conservez les sujets sains au frais et utilisez rapidement ceux qui sont abîmés. Vérifiez leur taille et leur texture lorsque le délai annoncé approche : la météo peut avancer ou retarder la récolte. Une planche suivie permet d’observer le développement et de choisir le stade qui convient aux repas. En contenant, le drainage et la profondeur comptent autant que le feuillage visible.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774067179680,"sku":"TR815A","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/ku3XZ0XJgKOq9RJq-preview.webp?v=1792692028","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-tr815-hakurei-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}