{"product_id":"wcs-tr817-tokyo-cross","title":"Navet ‘Tokyo Cross’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNavet ‘Tokyo Cross’\u003c\/strong\u003e forme des racines blanches et rondes, de saveur douce avec une légère note piquante. Récoltées autour de 5 cm (2 po), elles offrent une texture agréable pour les crudités et les cuissons rapides. Cet hybride précoce atteint généralement le stade de récolte en 35 à 40 jours, selon la température et la régularité de l’arrosage. Les racines peuvent grossir davantage, mais une cueillette jeune reste un bon choix pour apprécier leur tendreté. Les fanes vertes se cuisinent également lorsqu’elles sont saines et encore souples. Installez de petites séries au printemps ou en fin d’été pour suivre facilement le rythme des récoltes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au printemps dès que la terre se travaille, puis à la fin de l’été pour l’automne. Préparez une terre meuble, bien drainée et débarrassée des pierres gênantes. Recouvrez les graines de 5 à 10 mm (¼ à ⅜ po) de terre fine, puis arrosez doucement. Éclaircissez à 15 à 20 cm (6 à 8 po) entre les plants pour que les racines disposent de place. Gardez une humidité régulière et désherbez sans blesser les jeunes sujets. Une croissance rapide pendant une période fraîche aide à garder une chair tendre. Évitez de prolonger inutilement la culture au milieu des fortes chaleurs. Au Québec, ajustez le calendrier à votre région et au temps de croissance disponible, selon la saison disponible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez les jeunes racines en crudités ou faites-les cuire brièvement à la vapeur; les fanes saines peuvent être préparées séparément. La récolte jeune met particulièrement en valeur le croquant et la saveur délicate de cette sélection. Soulevez les racines avec précaution et retirez les fanes après la récolte pour limiter la perte d’eau. Conservez les sujets sains au frais et utilisez rapidement ceux qui sont abîmés. Vérifiez leur taille et leur texture lorsque le délai annoncé approche : la météo peut avancer ou retarder la récolte. Une planche suivie permet d’observer le développement et de choisir le stade qui convient aux repas. En contenant, le drainage et la profondeur comptent autant que le feuillage visible.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774066852000,"sku":"TR817A","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/HRUG8A2uKYjTfHBm-preview.webp?v=1792692022","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-tr817-tokyo-cross","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}