{"product_id":"wcs-tr820-silky-sweet-f1","title":"Navet ‘Silky Sweet’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNavet ‘Silky Sweet’\u003c\/strong\u003e porte bien son nom avec des racines blanches dont la chair est particulièrement tendre, douce et soyeuse à la bonne maturité. Cet hybride précoce se récolte autour de 35 jours après le semis, idéalement lorsque les racines mesurent environ 7 cm (3 po). Il convient aux cultures de printemps et d’automne, quand les températures fraîches facilitent une croissance régulière. Une résistance élevée à la rouille blanche est signalée pour cette sélection, sans dispenser de surveiller la santé du feuillage. Les racines jeunes se prêtent aux préparations fraîches et aux cuissons courtes qui préservent leur texture, avec un arrosage suivi pendant toute la croissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemez directement au printemps dès que la terre se travaille, puis à la fin de l’été pour l’automne. Préparez une terre meuble, bien drainée et débarrassée des pierres gênantes. Recouvrez les graines de 5 à 10 mm (¼ à ⅜ po) de terre fine, puis arrosez doucement. Éclaircissez à 15 à 20 cm (6 à 8 po) entre les plants pour que les racines disposent de place. Gardez une humidité régulière et désherbez sans blesser les jeunes sujets. Une croissance rapide pendant une période fraîche aide à garder une chair tendre. Évitez de prolonger inutilement la culture au milieu des fortes chaleurs. Au Québec, ajustez le calendrier à votre région et au temps de croissance disponible, selon la saison disponible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez les jeunes racines crues ou légèrement cuites pour préserver leur douceur et leur texture fine. Utilisez les jeunes fanes saines dans une préparation séparée après lavage, en retirant les parties abîmées ou trop fermes. Soulevez les racines avec précaution et retirez les fanes après la récolte pour limiter la perte d’eau. Conservez les sujets sains au frais et utilisez rapidement ceux qui sont abîmés. Vérifiez leur taille et leur texture lorsque le délai annoncé approche : la météo peut avancer ou retarder la récolte. Une planche suivie permet d’observer le développement et de choisir le stade qui convient aux repas. En contenant, le drainage et la profondeur comptent autant que le feuillage visible.\u003c\/p\u003e","brand":"West Coast Seeds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67774067933344,"sku":"TR820A","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/3878\/5440\/files\/Yc88mIzyP2zCFPgt-preview.webp?v=1792692040","url":"https:\/\/www.pepiniere.ca\/products\/wcs-tr820-silky-sweet-f1","provider":"Pépinière.ca","version":"1.0","type":"link"}