Malus domestica 'Red Gala'
Pommier 'Red Gala'
Fiche botanique
Rosaceae
Forme arrondie
Arbre fruitier
Le Malus domestica 'Red Gala' est une sélection très populaire de la variété 'Gala', reconnue pour sa peau rouge éclatante et sa chair jaune crème, croquante, juteuse et délicieusement sucrée. Ces pommes sont particulièrement prisées pour la consommation fraîche, mais elles conviennent également aux salades, aux collations et à certaines préparations culinaires. Le 'Red Gala' se distingue par sa production régulière et sa bonne capacité de conservation. Partiellement autofertile, il produit davantage lorsqu’il est planté à proximité d’un autre cultivar pollinisateur compatible. Sa floraison printanière est abondante et décorative, attirant les pollinisateurs. Ce pommier s’adapte bien aux climats tempérés et préfère un sol bien drainé et une exposition ensoleillée. Par sa saveur douce et sa texture croquante, le 'Red Gala' est un incontournable des vergers familiaux et des plantations commerciales.
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