Malus domestica 'Ambrosia'
Pommier 'Ambrosia'
Fiche botanique
Rosaceae
Forme arrondie
Arbre fruitier
Le Malus domestica 'Ambrosia' est une variété de pommier canadien très prisée pour ses pommes sucrées, croquantes et exceptionnellement aromatiques. Ses fruits à peau lisse jaune crème largement striée de rouge rosé offrent une chair blanche, fine, juteuse et très parfumée, idéale pour la consommation fraîche, les salades de fruits ou les desserts. Ce cultivar se distingue par une maturation tardive et une excellente capacité de conservation. Partiellement autofertile, le 'Ambrosia' donne de meilleurs résultats lorsqu’il est planté avec une autre variété pollinisatrice. Sa floraison printanière attire de nombreux pollinisateurs et son port naturellement équilibré en fait un arbre facile à entretenir. Résistant aux maladies courantes, productif et très apprécié des amateurs de pommes sucrées, le pommier 'Ambrosia' est un incontournable des vergers modernes.
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