Zucchini Costata Romanesca

Courgette ‘Costata Romanesca’ (Cucurbita pepo), proposée par la Ferme Tourne-Sol

La courgette ‘Costata Romanesca’ est une variété patrimoniale italienne, réputée pour ses fruits vert pâle fortement côtelés et son goût exceptionnellement riche. Très appréciée des chefs, elle est délicieuse même à un stade avancé, tout en restant ferme et savoureuse.

Vigoureuse et productive, cette courgette se distingue par sa qualité gustative supérieure et sa polyvalence en cuisine. Elle est idéale pour les plats méditerranéens, grillades et sautés.

Type : Courgette annuelle
Port du plant : Buissonnant
Couleur du fruit : Vert pâle côtelé
Quantité par paquet : 20 semences
Maturité : Environ 55 jours
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Patrimoine italien
Usage : Poêlé, grillé, farci
Plantes compagnes : Basilic, haricot, maïs
Plantes ennemies : Pomme de terre

Mode de culture

Semer après le dernier gel, directement ou après un démarrage intérieur. Installer en plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé. Possibilité de 2 à 3 semis par saison pour prolonger la récolte.