Tomate ''Oma's'' jaune Bio

Tomate Jaune ‘Oma’s Orange’ Bio (Solanum lycopersicum), Proposée par Biologiquement vôtre

La Tomate ‘Oma’s Orange’ est une variété ancienne remarquable pour ses gros fruits jaune-orangé, à la chair douce, juteuse et agréablement fruitée. Les tomates sont rondes à légèrement côtelées, avec une texture fondante qui en fait une variété particulièrement appréciée pour les salades et les plats frais. Très productive, vigoureuse, et bien adaptée aux climats du Québec, elle mûrit rapidement, offrant une abondance de fruits colorés dès le milieu de l’été.

Avec sa couleur lumineuse et sa saveur délicate, elle est parfaite pour ceux qui souhaitent une tomate douce, peu acide et très décorative.

Type : Tomate jaune ancienne
Étalement : 50 à 70 cm
Hauteur du plant : 1,2 à 1,8 m
Quantité par paquet : ≈ 25 semences
Maturité : ≈ 68 jours
Plantes compagnes : Basilic, ail, persil, oignon, œillet d’Inde
Plantes ennemies : Fenouil, pomme de terre (maladies similaires)

Mode de culture

La Tomate ‘Oma’s Orange’ préfère un emplacement en plein soleil, dans un sol riche, profond, bien drainé, et généreusement amendé avec du compost. Démarrer les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, puis repiquer une fois les nuits au-dessus de 10°C. Comme elle porte de gros fruits, un tuteurage solide est recommandé pour soutenir sa croissance et éviter que les branches ne cassent.

Respecter un espacement de 50 à 70 cm pour favoriser une bonne aération. Arroser à la base du plant, éviter de mouiller le feuillage, et utiliser un paillis pour stabiliser l’humidité et réduire les maladies. Cette variété étant hâtive, elle donne rapidement une récolte généreuse.

Utilisation et bienfaits

La Tomate ‘Oma’s Orange’ est parfaite pour les salades estivales, les sandwichs, les pâtes, et les plats méditerranéens, où sa douceur et son parfum fruité ressortent particulièrement bien. Sa chair tendre et peu acide en fait aussi un excellent choix pour les salsas douces, les tartes salées, ou simplement dégustée nature avec un filet d’huile d’olive. Riche en vitamine C, en antioxydants, en lycopène jaune et en minéraux, elle contribue à une alimentation saine, tout en ajoutant une touche lumineuse aux assiettes. Sa productivité et son goût admirable en font une variété appréciée des jardiniers comme des cuisiniers.