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'Devil's Tongue Jaune' Hot Pepper
Il associe une saveur riche en notes d’agrumes et de fruits à une chaleur comparable à celle d’un habanero. Sa silhouette originale ajoute également une grande valeur ornementale.
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Product information
Product
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Common namePiment Devil's Tongue Jaune
Latin nameCapsicum chinense
FamilySolanaceae
TypePiment fort
CycleAnnuelle au Québec
Quantity per packEnviron 10 semences
Code produitFEGAR-0050
Product
description
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Hot pepper 'Devil's Tongue Yellow' (Capsicum chinense), Offered by Les Gardiens - Ferme Alternative
The Devil 's Tongue Yellow is a pepper that is as intriguing as it is powerful. Discovered on an Amish farm in Pennsylvania in the 1990s , this long, bumpy pepper resembles a flaming tongue , earning it its devilish name. Its heat level reaches 200,000 SHU , similar to a Habanero, but its flavor is unique , combining fruity citrus notes with a peppery, slightly nutty kick .
This pepper is extremely productive , with a vigorous plant reaching 1.2 m (4 feet) in height , which does not require staking despite the large quantity of fruit it bears. Its 7 to 10 cm long peppers turn from green to golden yellow when ripe, offering a spectacular display in the garden . It is ideal for hot sauces, salsas and dehydrating into powder .
Plant Height: Up to 1.2 m (4 ft)
Spread: Medium
Quantity per bag: ISOLATED - 12 seeds
Scoville (SHU): 200,000
Companion plants: Tomatoes, basil, coriander
Enemy plants: Fennel, beets
Cultivation method:
- Sowing indoors: Sow seeds in early February , about 12 to 14 weeks before the last frost .
- Germination: It takes 10 to 20 days , at an optimal temperature between 25 and 30°C .
- Transplanting: When the seedlings have 4 to 6 true leaves , transplant them into larger pots before acclimating them to the outdoors.
- Planting in open ground or in a pot: After the last frost, space the plants 40 to 50 cm apart in rich, well-drained soil. In a pot, choose a container of at least 7 liters .
- Care: Water regularly without soaking the soil, fertilize every 2 to 3 weeks with a balanced fertilizer. This pepper loves heat and full sun .
- Harvest: About 90 days after sowing , the fruits turn golden yellow-orange , a sign that they are ready to be picked.
Pot culture: ideal for small spaces and controlled climate
Devil's Tongue Yellow grows very well in pots, which allows it to be brought indoors in the fall and prolong the harvest. Place it in a sunny space , with at least 6 hours of direct light per day. Its high productivity makes it an excellent choice for balconies and terraces .
Use and special features:
With its fruity flavor and balanced heat , this pepper is perfect for hot sauces, salsas, and marinades . It also lends itself well to dehydration and powdering to season your dishes all year round. Anything you can do with a Habanero, you can do with the Devil's Tongue!
Sowing
guide
guide
Sowing periodSemis intérieur de début février
Best time
Début février à l’intérieur, transplantation après le dernier gel
Sowing depth0,5 cm (1/4 po)
Germination temperature25 à 30 °C (77 à 86 °F)
Germination time10 à 20 jours
Propagation
Le Devil's Tongue Jaune se multiplie principalement par semis. Les graines récoltées sur des fruits parfaitement mûrs peuvent être séchées puis conservées pour les semis futurs.
Growing
method
method
Commencer les semis à l’intérieur environ 12 à 14 semaines avant le dernier gel, généralement au début de février au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé en maintenant une température constante de 25 à 30 °C (77 à 86 °F). Dès la levée, placer les jeunes plants sous une lumière intense afin d’obtenir une croissance compacte et vigoureuse. Repiquer les plantules lorsqu’elles possèdent 4 à 6 vraies feuilles dans des pots individuels. Acclimater progressivement les plants avant leur plantation extérieure après les derniers gels. Installer les plants dans un sol riche, fertile et bien drainé puis fertiliser régulièrement durant toute la saison.
Soil
and care
and care
ExposurePlein soleil dans un emplacement très chaud, lumineux et bien abrité. Une exposition de 6 à 8 heures de soleil direct est essentielle pour obtenir une excellente production.
Soil
Sol riche, fertile, meuble et bien drainé, enrichi de compost avant la plantation. Maintenir une humidité régulière sans excès d’eau.
Soil pHLégèrement acide à neutre
Watering
Arroser régulièrement sans détremper le sol. Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages afin de limiter les problèmes racinaires.
Fertilization
Ajouter du compost mûr avant la plantation. Utiliser un engrais équilibré durant la croissance puis légèrement plus riche en potassium pendant la fructification. Les cultures en pot bénéficient d’une fertilisation régulière.
Care levelIntermédiaire
Au printemps, démarrer les semis sous chaleur afin d’obtenir une germination régulière. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. Après les derniers gels, acclimater progressivement avant la plantation extérieure. Durant l’été, arroser régulièrement sans excès, fertiliser toutes les deux à trois semaines et maintenir un paillage afin de conserver l’humidité. Récolter fréquemment les fruits mûrs afin de prolonger la production jusqu’aux premiers gels.
Container
growing
growing
Recommended pot size
7 à 10 litres minimum
Le piment fort Devil's Tongue Jaune se cultive très bien en pot grâce à son port vigoureux et à sa forte productivité. Utiliser un contenant d’au moins 7 à 10 litres muni d’un excellent drainage et rempli d’un terreau riche pour légumes-fruits. Installer le plant dans un emplacement recevant au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Un arrosage régulier sans excès ainsi qu’une fertilisation équilibrée toutes les deux à trois semaines assurent une récolte abondante. La culture en pot permet également de prolonger facilement la saison au Québec.
Bloom,
harvest
and garden
harvest
and garden
Le Devil's Tongue Jaune combine une chaleur puissante avec une excellente saveur fruitée et une belle productivité. Sa forme originale et sa couleur lumineuse en font une variété très recherchée par les collectionneurs.
Il associe une saveur riche en notes d’agrumes et de fruits à une chaleur comparable à celle d’un habanero. Sa silhouette originale ajoute également une grande valeur ornementale.
Garden use
Idéal pour les potagers de collection, les balcons, les terrasses, les serres légères et les grands contenants où ses fruits jaune doré offrent une récolte abondante et une présence ornementale remarquable.
Bloom period
La floraison produit de petites fleurs blanches qui attirent plusieurs insectes pollinisateurs utiles au jardin.
Flower colorBlanches
Foliage colorVert moyen
Harvest
Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément jaune doré à jaune orangé et bien développés. Une récolte fréquente favorise une production continue.
Fruiting
Fruits allongés de 7 à 10 cm (3 à 4 po), verts puis jaune doré à maturité
Wildlife appealAbeilles et pollinisateurs
Size
and facts
and facts
Height1 à 1,2 m (3,3 à 4 pi)
Spread40 à 50 cm (16 à 20 po)
Growth rateRapide
Minimum temperature12 °C (54 °F)
Foliage typeCaduc
Papillonstrue
Planting
partners
partners
Good companions
Tomates, basilic et coriandre constituent d’excellentes plantes compagnes. Elles favorisent un potager diversifié et attirent plusieurs insectes utiles.
Avoid planting with
Fenouil et betteraves sont à éviter à proximité puisqu’ils peuvent nuire au bon développement du plant.
Recipe
and inspiration
and inspiration
Le Devil's Tongue Jaune est excellent dans les sauces piquantes artisanales, salsas, marinades, poudres de piment, plats relevés, currys et recettes exotiques. Sa saveur fruitée, aux notes d’agrumes, légèrement poivrées et noisetées, accompagne une chaleur intense comparable à celle d’un habanero. Une faible quantité suffit pour relever efficacement les préparations culinaires. Les fruits peuvent être fermentés, déshydratés ou congelés.
Frequently asked questions
Commencez les semis environ 12 à 14 semaines avant le dernier gel, généralement au début de février. Une température de 25 à 30 °C (77 à 86 °F) favorise une bonne germination. Attendez que tout risque de gel soit disparu avant de planter à l’extérieur.
Il développe environ 200 000 SHU. Son piquant est très intense, comparable à celui d’un habanero, tout en offrant une saveur fruitée et aromatique.
Leur forme allongée, effilée et légèrement bosselée rappelle une langue enflammée, d’où le nom Devil's Tongue. Cette silhouette originale apporte une forte valeur décorative au jardin.
Oui. Son excellente adaptation aux contenants de 7 à 10 litres en fait une variété idéale pour les balcons, terrasses et petits jardins. La culture en pot permet également de prolonger facilement la saison.
Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément jaune doré à jaune orangé et bien développés. Une récolte fréquente stimule la production de nouveaux piments jusqu’aux premiers froids.
The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.
