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Hot pepper 'Naga Creamy'
Il combine une puissance extrême avec une saveur fruitée complexe très recherchée par les amateurs de sauces artisanales. Sa couleur crème inhabituelle en fait aussi une variété de collection remarquable.
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Product information
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Common namePiment Naga Creamy
Latin nameCapsicum chinense
FamilySolanaceae
TypePiment fort
CycleAnnuelle au Québec
Quantity per packEnviron 10 semences
Code produitFEGAR-0052
Product
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Hot pepper 'Naga Creamy' (Capsicum chinense), Offered by Les Gardiens - Ferme Alternative
Naga Creamy is a rare and potent variety , part of the Naga lineage of peppers , known for its extremely hot and aromatic peppers. What sets it apart? Its unique pale hue, ranging from creamy yellow to ivory white , and an explosive heat of around 1,000,000 SHU .
Behind this intensity hides a rich and nuanced flavor , mixing fruity notes, floral touches and delicate spices . This pepper is ideal for hot sauces, powerful marinades, spicy curries and even some exotic preparations .
Its elongated and slightly bumpy fruits , measuring about 5 cm , offer an appearance as delicate as it is intimidating . The plant, robust and productive , can reach 90 cm to 1 meter , guaranteeing a generous harvest throughout the season .
Plant height: 90 cm to 1 meter
Spread: Medium
Quantity per bag: ISOLATED - 12 seeds
Scoville (SHU): ? 1,000,000
Companion plants: Tomatoes, basil, coriander
Enemy plants: Fennel, beets
Cultivation method:
- Sowing indoors: Sow seeds in mid-February , about 12 to 14 weeks before the last frost .
- Germination: It takes 10 to 20 days , at an optimal temperature between 25 and 30°C .
- Transplanting: When the seedlings have 4 to 6 true leaves , transplant them into larger pots before acclimating them to the outdoors.
- Planting in open ground or in a pot: After the last frost, space the plants 40 to 50 cm apart in rich, well-drained soil. In pots, use a container of at least 7 liters .
- Maintenance: Water regularly without soaking the soil. Fertilize every 2 to 3 weeks with a balanced fertilizer.
- Harvest: About 100 to 120 days after sowing , the fruits turn a creamy yellow to ivory white color , indicating their maturity.
Pot culture: ideal for temperate climates and growth control
Naga Creamy grows very well in a greenhouse pot or indoors , where it benefits from warmth and a controlled environment . With direct sunlight exposure of 6 to 8 hours per day , it ensures an abundant harvest even in cooler regions .
Use and special features:
With its extreme heat and refined flavors , Naga Creamy is perfect for hot sauces, marinades, exotic dishes and spicy powders . Its delicate and deceptive appearance makes it a chili pepper that is as aesthetic as it is fearsome .
?? Handle with care : its intense heat can cause irritation . Wear gloves when handling to avoid contact with skin and eyes.
Sowing
guide
guide
Sowing periodSemis intérieur de mi-février
Best time
Mi-février à l’intérieur, transplantation après le dernier gel
Sowing depth0,5 cm (1/4 po)
Germination temperature25 à 30 °C (77 à 86 °F)
Germination time10 à 20 jours
Propagation
Le Naga Creamy se multiplie principalement par semis. Les graines récoltées sur des fruits bien mûrs peuvent être séchées et conservées pour les semis suivants.
Growing
method
method
Commencer les semis à l’intérieur environ 12 à 14 semaines avant le dernier gel, généralement vers la mi-février au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé en maintenant une température constante de 25 à 30 °C (77 à 86 °F). Dès la levée, placer les jeunes plants sous une lumière intense afin de favoriser une croissance compacte. Repiquer les plantules lorsqu’elles possèdent 4 à 6 vraies feuilles dans des pots individuels. Acclimater progressivement les plants avant leur plantation extérieure après les derniers gels. Installer les plants en plein soleil dans un sol riche, fertile et bien drainé. Fertiliser régulièrement durant toute la saison afin de soutenir la fructification.
Soil
and care
and care
ExposurePlein soleil dans un emplacement chaud et très lumineux. Une exposition de 6 à 8 heures de soleil direct est indispensable pour obtenir une bonne production.
Soil
Sol riche, fertile, meuble et très bien drainé, enrichi de compost avant la plantation. Maintenir une humidité régulière sans excès d’eau.
Soil pHLégèrement acide à neutre
Watering
Arroser régulièrement sans détremper le sol. Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages afin de limiter les problèmes racinaires.
Fertilization
Ajouter du compost mûr avant la plantation. Utiliser un engrais équilibré durant la croissance puis plus riche en potassium pendant la fructification. Les cultures en pot nécessitent une fertilisation régulière.
Care levelIntermédiaire
Au printemps, démarrer les semis sous chaleur afin d’obtenir une germination rapide. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. Après les derniers gels, acclimater progressivement avant la plantation extérieure. Durant l’été, arroser régulièrement sans excès, fertiliser toutes les deux à trois semaines et maintenir le sol paillé. Récolter régulièrement les fruits mûrs afin de prolonger la production jusqu’aux premiers gels.
Container
growing
growing
Recommended pot size
7 à 10 litres minimum
Le piment fort Naga Creamy se cultive très bien en pot grâce à son port compact et à sa longue saison de croissance. Utiliser un contenant d’au moins 7 à 10 litres, muni d’un excellent drainage et rempli d’un terreau riche pour légumes-fruits. Installer le plant dans un emplacement recevant un minimum de 6 à 8 heures de soleil direct chaque jour. Un arrosage régulier, sans détremper le substrat, ainsi qu’une fertilisation équilibrée toutes les deux à trois semaines permettent d’obtenir une excellente récolte. La culture en pot facilite aussi le déplacement du plant afin de prolonger la saison lorsque les nuits deviennent fraîches.
Bloom,
harvest
and garden
harvest
and garden
Le Naga Creamy est un piment extrêmement puissant qui combine une chaleur exceptionnelle à des arômes fruités et floraux recherchés. Sa couleur crème originale ajoute également une forte valeur ornementale au potager.
Il combine une puissance extrême avec une saveur fruitée complexe très recherchée par les amateurs de sauces artisanales. Sa couleur crème inhabituelle en fait aussi une variété de collection remarquable.
Garden use
Idéal pour les potagers de collection, les serres, les terrasses, les grands contenants et les jardins comestibles où l’on recherche un piment rare et spectaculaire. Sa couleur crème et sa puissance exceptionnelle en font une véritable vedette horticole.
Bloom period
La floraison produit de petites fleurs blanches qui attirent plusieurs insectes pollinisateurs utiles au jardin.
Flower colorBlanches
Foliage colorVert moyen
Harvest
Récolter lorsque les fruits sont uniformément crème à blanc ivoire et bien développés. Une récolte fréquente stimule la production continue.
Fruiting
Fruits allongés de 5 cm (2 po), jaune crème à blanc ivoire, légèrement bosselés
Wildlife appealAbeilles et pollinisateurs
Size
and facts
and facts
Height90 cm à 1 m (3 à 3,3 pi)
Spread45 à 60 cm (18 à 24 po)
Growth rateRapide
Minimum temperature12 °C (54 °F)
Foliage typeCaduc
Papillonstrue
Planting
partners
partners
Good companions
Tomates, basilic et coriandre sont d’excellentes plantes compagnes. Elles favorisent un potager diversifié et attirent les insectes utiles.
Avoid planting with
Fenouil et betteraves sont à éviter à proximité puisqu’ils peuvent nuire au développement du plant.
Recipe
and inspiration
and inspiration
Le piment Naga Creamy est principalement utilisé pour les sauces extrêmement piquantes, les marinades, les currys, les poudres de piment et les plats exotiques. Malgré son intensité exceptionnelle, il développe des arômes fruités, floraux et légèrement épicés très recherchés. Une très petite quantité suffit pour parfumer une recette entière. Les fruits peuvent être déshydratés, fermentés, congelés ou transformés en sauces artisanales de longue conservation.
Frequently asked questions
Commencez les semis environ 12 à 14 semaines avant le dernier gel, généralement vers la mi-février. Une température de 25 à 30 °C (77 à 86 °F) favorise une germination rapide. Planter à l’extérieur seulement lorsque les nuits demeurent chaudes et sans risque de gel.
Il atteint environ 1 000 000 SHU, ce qui le classe parmi les piments extrêmement forts. Sa chaleur est immédiate, intense et très persistante. Il est réservé aux amateurs de piments très puissants.
Oui. Porter des gants est fortement recommandé lors de la récolte et de la préparation afin d’éviter tout contact avec les yeux, le visage ou la peau sensible. Se laver soigneusement les mains après manipulation demeure essentiel.
Oui. Le Naga Creamy pousse très bien en contenant de 7 à 10 litres placé dans un endroit très chaud et ensoleillé. Cette méthode facilite également le contrôle des conditions de culture au Québec.
Récolter lorsque les piments sont uniformément jaune crème à blanc ivoire et bien développés. Une récolte fréquente stimule la production jusqu’aux premiers froids.
The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.
