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Tomato 'Aurora Blue'
Le principal bénéfice de la tomate Aurora Blue est d’offrir de gros fruits colorés qui combinent esthétique, productivité et excellente qualité gustative. Les épaules bleuâtres riches en anthocyanines ajoutent un fort intérêt visuel au potager. Son port indéterminé permet une récolte abondante et prolongée durant toute la saison estivale.
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Product information
Product
identification
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Common nameTomate Aurora Blue
Latin nameSolanum lycopersicum
FamilySolanaceae
TypeTomate beefsteak indéterminée
CycleAnnuelle au Québec
Quantity per packEnviron 10 semences
Code produitFEGAR-0105
Product
description
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Tomato 'Aurora Blue' (Solanum lycopersicum), Offered by Les Gardiens - Ferme Alternative
The 'Aurora Blue' tomato is an exceptional variety , combining productivity, flavor and unique aesthetics . With its large, fleshy fruits growing in clusters , it offers a dense and tasty flesh , perfect for a multitude of culinary uses.
Its bright and harmonious taste , subtly acidulous, brings a beautiful complexity in the mouth , ideal for salads, sauces and gourmet dishes . Its indeterminate growth guarantees an abundant harvest throughout the season , and its mid-season maturation allows you to enjoy its fruits from 75 to 85 days after sowing .
Growth Type: Indeterminate
Tomato Type: Beefsteak
Plant height: 1.5 to 2 meters
Spread: Medium to wide
Quantity per sachet: ISOLATED - 15 to 20 seeds
Fruit color: Dark red with blue hues
Shape: Large fleshy fruits in clusters
Maturation: Mid-season (75 to 85 days)
Cultivation method:
Sow seeds 8 to 10 weeks before the last frost , at an ideal temperature of 22 to 28°C . When the seedlings reach 10 to 15 cm , transplant them into the ground or into a pot after the last frost, spacing them 60 cm apart.
Plant them in rich, well-drained soil with full sun exposure to maximize their production. Strong staking is recommended to support the plant and prevent the branches from bending under the weight of the fruit.
The first fruits ripen after 75 to 85 days , guaranteeing a generous and prolonged harvest until autumn.
Pot culture: possible with good support
Thanks to its vigorous growth , the 'Aurora Blue' tomato can be grown in a large pot (minimum 20 litres) with a sturdy stake and sunny exposure to ensure optimum production.
Use and special features:
With its balanced flavor, dense texture and meaty flesh , this tomato is perfect for fresh salads, rich sauces, stews and gourmet sandwiches . Its slightly blueish appearance also makes it an attractive and original variety to grow.
A productive and tasty tomato, perfect for lovers of rare and tasty varieties!
Sowing
guide
guide
Sowing periodSemis intérieur de mars à début avril, 8 à 10 semaines avant le dernier gel
Best time
Débuter à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, transplanter dehors après tout risque de gel
Sowing depth0,5 cm (1/4 po)
Germination temperature22 à 28 °C (72 à 82 °F)
Germination time5 à 10 jours
Propagation
La tomate Aurora Blue se multiplie principalement par semis. Pour conserver des graines, choisir des fruits bien mûrs, sains et représentatifs de la variété, puis fermenter légèrement les semences avant de les rincer et de les sécher. Les tomates s’autopollinisent généralement bien, mais isoler les variétés aide à conserver une souche fidèle.
Growing
method
method
Démarrer les semis à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement en mars ou au début d’avril au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé, puis maintenir une température de 22 à 28 °C (72 à 82 °F) pour favoriser une germination régulière. Dès la levée, placer les plantules sous une lumière intense afin d’obtenir des plants courts, robustes et bien enracinés. Repiquer en godets individuels lorsque les plants portent de vraies feuilles, en enterrant légèrement la tige pour renforcer le système racinaire. Acclimater graduellement les plants à l’extérieur pendant 7 à 10 jours avant la transplantation finale. Planter après tout risque de gel, lorsque les plants atteignent environ 10 à 15 cm (4 à 6 po), dans un sol riche, fertile et bien drainé. Espacer les plants d’environ 60 cm (24 po) et installer un support solide dès la plantation.
Soil
and care
and care
ExposurePlein soleil, dans un emplacement chaud, lumineux et bien aéré. La tomate Aurora Blue demande idéalement 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour produire des fruits bien colorés et riches en saveur. En climat québécois, un site abrité du vent et réchauffé par le soleil améliore la qualité des récoltes.
Soil
Sol riche, fertile, meuble et bien drainé, amendé avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation. Le sol doit rester régulièrement humide sans être détrempé afin de soutenir les gros fruits charnus. Une texture légère et nourrissante favorise un enracinement profond et une excellente qualité gustative.
Soil pHLégèrement acide à neutre
Watering
Arroser régulièrement afin de maintenir une humidité constante du sol sans le détremper. Les gros fruits réagissent mal aux variations brusques d’eau, qui peuvent favoriser la fissuration ou réduire leur qualité. Arroser au pied aide à limiter les maladies foliaires et garde le feuillage plus sain.
Fertilization
Ajouter du compost mûr ou du fumier bien décomposé au moment de la plantation afin de soutenir la croissance vigoureuse. Utiliser un engrais équilibré au départ, puis favoriser une formule pour tomates plus riche en potassium lorsque les fleurs et les fruits apparaissent. Éviter les excès d’azote, qui stimulent le feuillage au détriment de la fructification. En pot, fertiliser plus régulièrement, car les nutriments se lessivent rapidement.
Care levelIntermédiaire
Au printemps, démarrer les semis à l’intérieur sous une lumière forte afin d’obtenir des plants robustes et bien enracinés. Repiquer les jeunes plants en godets plus grands au besoin avant la transplantation extérieure. En fin de printemps, acclimater graduellement les plants avant de les installer dehors après les derniers gels. Durant l’été, arroser au pied, pailler le sol et tuteurer solidement pour soutenir les gros fruits. Retirer les feuilles basses qui touchent le sol afin de limiter les maladies foliaires. Surveiller les pucerons, les limaces, les taches foliaires et les stress liés aux arrosages irréguliers. Récolter les fruits bien colorés au fur et à mesure pour profiter pleinement de leur saveur.
Container
growing
growing
Recommended pot size
20 litres minimum, idéalement 40 à 50 cm (16 à 20 po) de diamètre
La tomate Aurora Blue peut se cultiver en grand contenant si elle dispose d’un volume de terreau suffisant et d’un support robuste. Utiliser un pot d’au moins 20 litres, avec un excellent drainage et un terreau riche pour légumes-fruits. Comme son port est indéterminé et peut atteindre 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi), un tuteur solide, une cage haute ou un palissage vertical est indispensable. En pot, maintenir une humidité régulière afin de soutenir la formation de gros fruits charnus et limiter les risques de fissuration. Installer le contenant en plein soleil, dans un emplacement chaud et bien aéré, pour favoriser la coloration rouge foncé et les épaules bleuâtres riches en anthocyanines.
Bloom,
harvest
and garden
harvest
and garden
Variété beefsteak exceptionnelle produisant de gros fruits rouge foncé aux épaules bleuâtres très décoratives. Sa chair dense, savoureuse et légèrement acidulée offre une excellente qualité en salades, sandwiches et sauces. C’est une tomate idéale pour les jardiniers québécois qui souhaitent cultiver une variété rare, productive et visuellement remarquable.
Le principal bénéfice de la tomate Aurora Blue est d’offrir de gros fruits colorés qui combinent esthétique, productivité et excellente qualité gustative. Les épaules bleuâtres riches en anthocyanines ajoutent un fort intérêt visuel au potager. Son port indéterminé permet une récolte abondante et prolongée durant toute la saison estivale.
Garden use
Utiliser la tomate Aurora Blue dans les potagers gourmands, les rangs ensoleillés, les grands contenants et les plates-bandes comestibles décoratives. Ses gros fruits rouge foncé aux épaules bleutées créent un contraste remarquable avec les tomates jaunes, les basilics, les capucines et les soucis. En aménagement nourricier, elle peut devenir une plante vedette grâce à sa couleur rare et à son port vigoureux. Elle convient bien aux jardiniers qui souhaitent allier production, esthétique et diversité variétale. Placer les plants près de la cuisine facilite les récoltes pour les salades, sauces et sandwiches. Associer avec des fleurs annuelles mellifères enrichit la biodiversité et attire une faune bénéfique autour du potager.
Bloom period
La floraison apparaît en grappes de petites fleurs jaunes typiques des tomates. Une bonne chaleur, une humidité régulière et une lumière abondante favorisent la nouaison. Les fleurs sont principalement autogames, mais les bourdons peuvent améliorer la pollinisation.
Flower colorJaunes
Foliage colorVert moyen
Harvest
La récolte commence environ 75 à 85 jours après la transplantation selon la chaleur et les conditions de culture. Cueillir les fruits lorsqu’ils sont rouge foncé avec des épaules bleuâtres bien développées et légèrement souples au toucher. Récolter régulièrement permet de maintenir une production abondante jusqu’à l’automne.
Fruiting
Gros fruits beefsteak rouge foncé aux nuances bleutées, à chair dense, charnue, juteuse et très savoureuse
Wildlife appealAbeilles et pollinisateurs
Size
and facts
and facts
Height1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi)
Spread60 cm (24 po)
Growth rateRapide
Minimum temperature0 °C (32 °F)
Foliage typeCaduc
Papillonstrue
Planting
partners
partners
Good companions
Basilic, persil, fleurs annuelles, oignons, laitues et carottes accompagnent bien la tomate Aurora Blue dans un potager diversifié. Les fines herbes et les fleurs mellifères attirent des insectes utiles et favorisent la biodiversité. Prévoir un bon espacement afin de maintenir une excellente circulation d’air autour du plant.
Avoid planting with
Fenouil, pommes de terre et chou-rave sont à éviter près des tomates. Le fenouil est souvent peu compatible avec plusieurs légumes, tandis que les pommes de terre partagent certaines maladies avec les tomates. Les brassicacées comme le chou-rave compliquent aussi la rotation des cultures.
Recipe
and inspiration
and inspiration
La tomate Aurora Blue est excellente en tranches épaisses, en salades fraîches, en sandwiches gourmands, en carpaccios et en plateaux de tomates anciennes. Sa chair dense, savoureuse et légèrement acidulée accompagne parfaitement le basilic, les fromages frais, l’huile d’olive, les noix et les fines herbes. Les fruits très mûrs donnent aussi des sauces riches, des coulis veloutés, des plats mijotés et des bruschettas colorées. Leur apparence rouge foncé avec des nuances bleutées ajoute beaucoup d’élégance aux présentations culinaires. Pour mettre pleinement en valeur sa texture et ses couleurs, elle est particulièrement appréciée fraîche à pleine maturité.
Frequently asked questions
Semez la tomate Aurora Blue à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu, souvent en mars ou au début d’avril selon la région. Cette avance permet d’obtenir des plants vigoureux avant la transplantation extérieure. Une température de 22 à 28 °C (72 à 82 °F) favorise une germination rapide et uniforme. Attendez que les nuits soient douces avant de planter dehors, car les tomates ralentissent fortement au froid.
Les épaules bleuâtres proviennent de pigments naturels appelés anthocyanines qui se développent surtout sur les parties des fruits exposées au soleil. Cette coloration donne à la variété une apparence spectaculaire tout en conservant une chair rouge foncé très savoureuse. Une bonne exposition lumineuse favorise l’intensité des teintes bleues. Les fruits doivent être laissés à pleine maturité pour obtenir le meilleur équilibre entre couleur et saveur.
Oui, Aurora Blue est une tomate indéterminée qui continue de produire jusqu’aux premières gelées lorsque les conditions sont favorables. Le plant peut atteindre 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi) et demande un tuteurage solide. Une taille modérée des gourmands peut améliorer l’aération et faciliter les récoltes. Récolter régulièrement aide à maintenir une bonne production.
Elle développe une saveur harmonieuse, riche et subtilement acidulée, avec une chair dense et très agréable en bouche. Cette combinaison la rend excellente en salade, en tranches et dans les sauces maison. Les fruits pleinement mûrs offrent la meilleure intensité aromatique. Beaucoup de soleil et un arrosage régulier favorisent une excellente qualité gustative.
Oui, cette variété se cultive bien dans un grand contenant d’au moins 20 litres avec un support robuste. Un volume important aide à maintenir une humidité plus stable et améliore le rendement. Placez le pot dans un endroit chaud, bien exposé au soleil et à l’abri des vents forts. En contenant, la fertilisation et les arrosages doivent être plus suivis qu’en pleine terre.
The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.
