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Tomato 'Flower of React'
Le principal bénéfice de la tomate Fleur de Réagir est de combiner une apparence exceptionnelle avec une excellente qualité culinaire. Ses gros fruits fermes sont parfaits pour les recettes nécessitant une bonne tenue à la cuisson. Sa production abondante permet de profiter longtemps de récoltes généreuses.
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Product information
Product
identification
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Common nameTomate Fleur de Réagir
Latin nameSolanum lycopersicum
FamilySolanaceae
TypeTomate beefsteak hybride indéterminée
CycleAnnuelle au Québec
Quantity per packEnviron 10 semences
Code produitFEGAR-0087
Product
description
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Tomato 'Fleur de Réagir' (Solanum lycopersicum), Offered by Les Gardiens - Ferme Alternative
The 'Fleur de Réagir' tomato is a unique and robust hybrid variety, born from a chance cross in the greenhouses of the RéAgir association in France. Its ribbed and generous fruit is reminiscent of a flower when cut, adding a spectacular touch to dishes. With its firm flesh and well-developed heart, it is ideal for stuffing. Its rich taste, balanced between sweetness and acidity, makes it a variety appreciated by lovers of fleshy and tasty tomatoes.
Growth Type: Indeterminate
Tomato type: Ribbed, stuffing
Plant height: 1.4 to 1.8 meters
Spread: Medium
Quantity per sachet: ISOLATED - 15 to 20 seeds
Fruit color: Deep red with brick/chocolate undertones
Shape: Slightly flattened and heavily ribbed
Maturation: Mid-season
Cultivation method:
Sow seeds indoors 6 to 8 weeks before the last frost, at an ideal temperature of 22 to 26°C. Transplant into the ground after the last frost, spacing the plants 60 to 90 cm apart. This vigorous variety appreciates a rich, well-drained soil, full sun exposure and good staking to support its large fruits. The harvest extends from July to October, guaranteeing a regular and abundant production.
Use and special features:
Thanks to its ribbed shape and generous heart, the 'Fleur de Réagir' tomato is perfect for stuffed tomatoes, thick sauces or even stews. Its unique appearance and balanced taste make it a must-have for lovers of original and gourmet varieties.
??? Recipe: Tomatoes Stuffed with 'Fleur de Réagir'
Ingredients :
- 4 large ‘Fleur de Réagir’ tomatoes
- 300 g minced meat (beef, pork or mixture)
- 1 onion, finely chopped
- 2 cloves garlic, chopped
- 1/2 cup cooked rice
- 1 egg
- 2 tablespoons fresh parsley, chopped
- Salt and pepper to taste
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 cup grated cheese (optional)
Instructions :
- Prepare the tomatoes : Cut the tops off the tomatoes and carefully hollow them out with a spoon. Keep the pulp and the "caps" of the tomatoes.
-
Prepare the stuffing :
- Heat the olive oil in a skillet over medium heat.
- Add the chopped onion and garlic, and sauté until translucent.
- Add the ground meat and brown it.
- Stir in cooked rice, reserved tomato pulp, parsley, egg, salt and pepper. Mix well.
-
Stuff the tomatoes :
- Fill each tomato with the stuffing.
- Sprinkle with grated cheese if desired and replace the caps on the tomatoes.
-
Cooking :
- Preheat the oven to 180°C (350°F).
- Arrange the stuffed tomatoes in a baking dish.
- Bake for 30 to 40 minutes, until the tomatoes are tender and the stuffing is cooked through.
?? Tip : Serve these stuffed tomatoes with a green salad and fresh bread for a tasty and balanced meal.
Sowing
guide
guide
Sowing periodSemis intérieur de mars à début avril, 6 à 8 semaines avant le dernier gel
Best time
Débuter à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, transplanter dehors après tout risque de gel
Sowing depth0,5 cm (1/4 po)
Germination temperature22 à 26 °C (72 à 79 °F)
Germination time5 à 10 jours
Propagation
La tomate Fleur de Réagir se multiplie principalement par semis. Pour conserver des graines, choisir des fruits bien mûrs, sains et représentatifs de la variété, puis fermenter légèrement les semences avant de les rincer et de les sécher. Comme il s'agit d'une variété hybride, les descendants peuvent présenter une variabilité.
Growing
method
method
Démarrer les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, généralement en mars ou au début d’avril au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé, puis maintenir une température de 22 à 26 °C (72 à 79 °F) afin de favoriser une germination rapide. Dès la levée, placer les plantules sous une lumière intense afin d’obtenir des plants robustes et bien enracinés. Repiquer les jeunes plants en godets individuels lorsqu’ils portent de vraies feuilles. Acclimater progressivement les plants à l’extérieur pendant 7 à 10 jours avant la transplantation finale. Planter après tout risque de gel dans un sol riche, fertile et bien drainé, en espaçant les plants de 60 à 90 cm (24 à 36 po). Installer immédiatement un tuteur solide afin de soutenir les gros fruits côtelés.
Soil
and care
and care
ExposurePlein soleil, dans un emplacement chaud, lumineux et bien aéré. La Fleur de Réagir demande idéalement 6 à 8 heures de soleil direct par jour afin de produire des fruits généreux et savoureux. En climat québécois, un emplacement protégé du vent améliore la qualité des récoltes.
Soil
Sol riche, fertile, meuble et bien drainé, enrichi de compost mûr avant la plantation. Le sol doit rester régulièrement humide sans être détrempé afin de soutenir les gros fruits charnus. Une texture légère et nourrissante favorise un enracinement profond et une excellente qualité gustative.
Soil pHLégèrement acide à neutre
Watering
Arroser régulièrement afin de maintenir une humidité constante du sol sans le détremper. Les gros fruits réagissent mal aux variations brusques d’eau pouvant provoquer le fendillement. Arroser directement au pied aide également à limiter les maladies foliaires.
Fertilization
Ajouter du compost mûr ou du fumier bien décomposé au moment de la plantation afin de soutenir la croissance. Utiliser un engrais équilibré au départ, puis une formule plus riche en potassium dès la floraison. En pot, fertiliser régulièrement puisque les nutriments sont rapidement consommés.
Care levelIntermédiaire
Au printemps, démarrer les semis à l’intérieur sous une lumière forte afin d’obtenir des plants robustes et bien enracinés. Repiquer les jeunes plants en godets plus grands avant la transplantation extérieure si nécessaire. En fin de printemps, acclimater progressivement les plants avant de les installer dehors après les derniers gels. Durant l’été, arroser au pied, pailler le sol et tuteurer solidement afin de soutenir les gros fruits. Retirer les feuilles basses qui touchent le sol afin de limiter les maladies foliaires. Surveiller les pucerons, les limaces et les taches foliaires durant toute la saison. Récolter régulièrement les fruits mûrs afin de maintenir une production abondante jusqu’à l’automne.
Container
growing
growing
Recommended pot size
20 litres minimum, idéalement 40 à 50 cm (16 à 20 po) de diamètre
La tomate Fleur de Réagir se cultive très bien en grand contenant si elle bénéficie d’un volume généreux de terreau et d’un support robuste. Utiliser un pot d’au moins 20 litres, avec un excellent drainage et un terreau riche pour légumes-fruits. Comme son port est indéterminé et peut atteindre 1,4 à 1,8 m (4,5 à 6 pi), un tuteur solide, une cage haute ou un palissage vertical est indispensable. En pot, maintenir une humidité régulière afin de soutenir le développement de ses gros fruits côtelés et limiter les risques de fendillement. Installer le contenant en plein soleil, dans un emplacement chaud et bien aéré, pour favoriser une récolte abondante jusqu’à l’automne.
Bloom,
harvest
and garden
harvest
and garden
Variété hybride originale produisant de gros fruits fortement côtelés dont la coupe rappelle une fleur. Sa chair ferme, son cœur généreux et sa saveur riche en font une excellente tomate de cuisine. Elle constitue un choix remarquable pour les jardiniers québécois recherchant une variété productive et spectaculaire.
Le principal bénéfice de la tomate Fleur de Réagir est de combiner une apparence exceptionnelle avec une excellente qualité culinaire. Ses gros fruits fermes sont parfaits pour les recettes nécessitant une bonne tenue à la cuisson. Sa production abondante permet de profiter longtemps de récoltes généreuses.
Garden use
Utiliser la tomate Fleur de Réagir dans les potagers gourmands, les rangs ensoleillés, les grands contenants et les plates-bandes comestibles décoratives. Ses gros fruits fortement côtelés créent un effet spectaculaire près du basilic, des calendulas, des capucines et d’autres tomates anciennes. En aménagement nourricier, elle devient rapidement une plante vedette grâce à sa forme florale et à sa production abondante. Placée près de la cuisine, elle facilite les récoltes destinées aux sauces, tomates farcies et plats mijotés. Associer avec des fleurs annuelles mellifères enrichit la biodiversité et attire une faune bénéfique autour du potager.
Bloom period
La floraison apparaît en grappes de petites fleurs jaunes typiques des tomates. Une bonne chaleur, une humidité régulière et beaucoup de lumière favorisent la nouaison. Les fleurs sont principalement autogames, mais les bourdons améliorent souvent la pollinisation.
Flower colorJaunes
Foliage colorVert moyen
Harvest
La récolte débute environ 75 à 85 jours après la transplantation selon les conditions de culture. Cueillir les fruits lorsqu’ils sont bien rouge profond avec des nuances brique à chocolat et légèrement souples au toucher. Récolter régulièrement favorise une production continue jusqu’à l’automne.
Fruiting
Gros fruits légèrement aplatis, fortement côtelés, rouge profond avec nuances brique à chocolat, à chair ferme et cœur généreux
Wildlife appealAbeilles et pollinisateurs
Size
and facts
and facts
Height1,4 à 1,8 m (4,5 à 6 pi)
Spread60 à 90 cm (24 à 36 po)
Growth rateRapide
Minimum temperature0 °C (32 °F)
Foliage typeCaduc
Papillonstrue
Planting
partners
partners
Good companions
Basilic, persil, fleurs annuelles, oignons, laitues et carottes accompagnent très bien la tomate Fleur de Réagir dans un potager diversifié. Les fleurs mellifères attirent les insectes utiles et enrichissent la biodiversité. Prévoir un bon espacement afin de maintenir une excellente circulation d’air autour du plant.
Avoid planting with
Fenouil, pommes de terre et chou-rave sont à éviter près des tomates. Le fenouil est souvent peu compatible avec plusieurs légumes, tandis que les pommes de terre partagent certaines maladies avec les tomates. Les brassicacées compliquent également la rotation des cultures.
Recipe
and inspiration
and inspiration
La tomate Fleur de Réagir est parfaite pour les tomates farcies, les sauces épaisses, les plats mijotés, les gratins, les recettes au four et les salades gourmandes. Sa chair ferme, son cœur généreux et son goût riche, équilibré entre douceur et acidité, offrent une excellente tenue à la cuisson. Les gros fruits côtelés sont également magnifiques servis en tranches épaisses avec un filet d’huile d’olive, du basilic et de la fleur de sel. Ils permettent aussi de réaliser des coulis et sauces très parfumés. Sa forme évoquant une fleur apporte une présentation spectaculaire dans les assiettes.
Frequently asked questions
Semez la tomate Fleur de Réagir à l’intérieur environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu, souvent en mars ou au début d’avril selon la région. Cette avance permet d’obtenir des plants vigoureux avant la transplantation extérieure. Une température de 22 à 26 °C (72 à 79 °F) favorise une germination rapide et uniforme. Attendez que les nuits soient douces avant de planter dehors.
La forme très côtelée est une caractéristique naturelle de cette variété hybride. Une fois coupés, les fruits rappellent la forme d’une fleur, ce qui leur donne une valeur ornementale remarquable. Cette morphologie les rend particulièrement adaptés aux tomates farcies et aux présentations culinaires originales.
Elle développe une saveur riche, équilibrée entre douceur et légère acidité. Sa chair ferme et généreuse demeure très agréable autant fraîche que cuite. Les fruits pleinement mûrs offrent les meilleurs arômes.
Oui, cette variété est indéterminée et produit continuellement de la mi-saison jusqu’à l’automne lorsque les conditions sont favorables. Le plant atteint généralement 1,4 à 1,8 m (4,5 à 6 pi) et nécessite un tuteurage solide. Une taille modérée des gourmands améliore souvent l’aération et facilite les récoltes.
La récolte commence généralement à partir de la mi-saison et se poursuit jusqu’à l’automne selon les conditions de culture. Cueillir les fruits lorsqu’ils sont rouge profond avec des nuances brique à chocolat et légèrement souples au toucher. Récolter régulièrement favorise une production continue.
The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.
