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Tomato 'Belle du Collège'
Le principal bénéfice de la tomate Belle du Collège est d’offrir des fruits très colorés qui allient beauté, excellente qualité gustative et bonne résistance aux maladies. Sa production abondante permet de profiter longtemps de récoltes généreuses. Sa chair tricolore apporte également une forte valeur décorative en cuisine.
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Product information
Product
identification
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Common nameTomate Belle du Collège
Latin nameSolanum lycopersicum
FamilySolanaceae
TypeTomate beefsteak indéterminée
CycleAnnuelle au Québec
Quantity per packEnviron 10 semences
Code produitFEGAR-0057
Product
description
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Tomato 'The College Beauty' (Solanum lycopersicum), Offered by Les Gardiens - Alternative Farm
The end of school has rung! This exceptional variety is distinguished by its regular and generous production, extending until the first frosts. Its medium to large sized fruits have a magnificent striped color, changing from wine red to bronze green. Their dense, tricolor and dark flesh offers a zesty flavor, both sweet and slightly acidic.
With its indeterminate growth, this beefsteak tomato requires solid staking to support its many fruits. Its disease resistance and excellent productivity make it an ideal variety for gardeners looking for both a unique visual and exceptional taste.
Features :
Growth Type : Indeterminate
Tomato Type : Beefsteak
Plant height : Up to 1.8 meters
Spread : Medium
Quantity per sachet : ISOLATED - 15 to 20 seeds
Fruit color : Wine red to streaked bronze green
Shape : Slightly flattened, ribbed
Maturation : Mid-season (75 to 85 days)
Cultivation method:
Sow seeds 6 to 8 weeks before the last frost , in light, well-drained soil, at an ideal temperature of 22 to 26°C . When the plants reach 10 to 15 cm , transplant them into the ground after the last frost, spacing them 60 cm apart.
Provide them with full sun exposure and regular watering, while avoiding excess humidity. Mulching is recommended to retain soil moisture and limit weed growth.
Perfect for pot growing and small spaces!
Thanks to its growth Indeterminate, the tomato 'La Belle du Collège' can be grown in pots (minimum 20 liters) . Solid staking is recommended to support its heavy fruits. With good sunshine and regular watering, it ensures an abundant harvest, even in an urban environment.
Uses and particularities:
Its firm and juicy flesh makes it an ideal variety for salads, sauces, preserves and stews . Its unique taste, combining sweetness and acidity, enhances the simplest as well as the most sophisticated recipes.
An elegant and tasty tomato, perfect for brightening up your vegetable garden and delighting your taste buds!
Sowing
guide
guide
Sowing periodSemis intérieur de mars à début avril, 6 à 8 semaines avant le dernier gel
Best time
Débuter à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, transplanter dehors après tout risque de gel
Sowing depth0,5 cm (1/4 po)
Germination temperature22 à 26 °C (72 à 79 °F)
Germination time5 à 10 jours
Propagation
La tomate Belle du Collège se multiplie principalement par semis. Pour conserver les graines, choisir des fruits parfaitement mûrs et représentatifs de la variété puis fermenter légèrement les semences avant de les sécher.
Growing
method
method
Démarrer les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, généralement en mars ou au début d’avril au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé, puis maintenir une température de 22 à 26 °C (72 à 79 °F) afin de favoriser une germination rapide. Dès la levée, placer les plantules sous une lumière intense afin d’obtenir des plants robustes et bien enracinés. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. Acclimater progressivement les plants à l’extérieur pendant 7 à 10 jours avant la transplantation. Planter après tout risque de gel dans un sol riche, fertile et bien drainé, en espaçant les plants d’environ 60 cm (24 po). Installer immédiatement un tuteur solide afin de soutenir les gros fruits.
Soil
and care
and care
ExposurePlein soleil, dans un emplacement chaud, lumineux et bien aéré. Une exposition de 6 à 8 heures de soleil direct favorise une excellente coloration et une qualité gustative optimale.
Soil
Sol riche, fertile, léger et bien drainé, enrichi de compost mûr avant la plantation. Maintenir une humidité régulière sans excès afin d’obtenir des fruits charnus et savoureux.
Soil pHLégèrement acide à neutre
Watering
Arroser régulièrement afin de maintenir une humidité constante sans détremper le sol. Les gros fruits réagissent mal aux variations brusques d’eau pouvant provoquer le fendillement. Arroser directement au pied aide également à limiter les maladies foliaires.
Fertilization
Ajouter du compost mûr avant la plantation afin d’enrichir le sol. Utiliser un engrais équilibré au départ puis une formule plus riche en potassium durant la fructification. En contenant, fertiliser régulièrement puisque les nutriments sont rapidement consommés.
Care levelFacile
Au printemps, démarrer les semis à l’intérieur sous une lumière forte afin d’obtenir des plants robustes. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. En fin de printemps, acclimater progressivement les plants avant de les installer dehors après les derniers gels. Durant l’été, arroser régulièrement, pailler le sol et installer un tuteur solide afin de soutenir les gros fruits. Maintenir une bonne circulation d’air afin de profiter pleinement de sa bonne résistance naturelle aux maladies. Récolter fréquemment les fruits mûrs afin de prolonger la production jusqu’aux premiers gels.
Container
growing
growing
Recommended pot size
20 litres minimum, idéalement 40 à 50 cm (16 à 20 po) de diamètre
La tomate Belle du Collège se cultive très bien en grand contenant lorsqu’elle dispose d’un volume généreux de terreau et d’un support robuste. Utiliser un pot d’au moins 20 litres, muni d’un excellent drainage et rempli d’un terreau riche pour légumes-fruits. Comme son port est indéterminé et peut atteindre jusqu’à 1,8 m (6 pi), un tuteur solide, une cage haute ou un palissage vertical est indispensable. En pot, maintenir une humidité régulière afin de soutenir les gros fruits et limiter les risques de fendillement. Installer le contenant en plein soleil, dans un emplacement chaud et bien aéré, afin de favoriser une récolte abondante jusqu’aux premiers gels.
Bloom,
harvest
and garden
harvest
and garden
Variété remarquable produisant de magnifiques fruits striés à chair tricolore très savoureuse. Sa bonne résistance aux maladies, sa production généreuse et sa beauté en font une excellente tomate pour les jardiniers québécois recherchant une variété originale et fiable.
Le principal bénéfice de la tomate Belle du Collège est d’offrir des fruits très colorés qui allient beauté, excellente qualité gustative et bonne résistance aux maladies. Sa production abondante permet de profiter longtemps de récoltes généreuses. Sa chair tricolore apporte également une forte valeur décorative en cuisine.
Garden use
Utiliser la tomate Belle du Collège dans les potagers gourmands, les cultures urbaines, les grands contenants et les plates-bandes comestibles décoratives. Ses fruits rouge vin striés de vert bronze créent un contraste spectaculaire avec les tomates jaunes, noires et orangées ainsi qu’avec les basilics, calendulas et capucines. Grâce à sa bonne résistance aux maladies et à sa longue production, elle constitue une excellente vedette des récoltes estivales.
Bloom period
La floraison apparaît sous forme de petites fleurs jaunes regroupées en grappes. Une bonne chaleur et une humidité régulière favorisent une excellente nouaison.
Flower colorJaunes
Foliage colorVert moyen
Harvest
La récolte débute environ 75 à 85 jours après la transplantation. Cueillir les fruits lorsqu’ils présentent pleinement leurs couleurs et deviennent légèrement souples. Récolter régulièrement permet de maintenir une production continue jusqu’aux premiers gels.
Fruiting
Fruits moyens à gros, légèrement aplatis et côtelés, rouge vin strié de vert bronze, à chair ferme et tricolore
Wildlife appealAbeilles et pollinisateurs
Size
and facts
and facts
Height1,5 à 1,8 m (5 à 6 pi)
Spread60 cm (24 po)
Growth rateRapide
Minimum temperature0 °C (32 °F)
Foliage typeCaduc
Papillonstrue
Planting
partners
partners
Good companions
Basilic, persil, fleurs annuelles, laitues et oignons accompagnent très bien cette variété. Les plantes mellifères attirent les insectes utiles et enrichissent la biodiversité du potager.
Avoid planting with
Fenouil, pommes de terre et chou-rave sont à éviter près des tomates puisqu’ils peuvent partager des maladies ou nuire à leur développement.
Recipe
and inspiration
and inspiration
La tomate Belle du Collège est excellente en salades gourmandes, sauces maison, conserves, plats mijotés, sandwiches et carpaccios. Sa chair ferme, juteuse et tricolore développe une saveur zestée, douce et légèrement acidulée qui apporte beaucoup de caractère aux préparations. Les fruits se marient parfaitement avec le basilic, les fromages frais, les huiles aromatisées et les fines herbes. Leur belle coloration striée crée également une présentation remarquable dans les assiettes estivales. Ils sont aussi excellents rôtis ou transformés en sauces riches.
Frequently asked questions
Semez la tomate Belle du Collège à l’intérieur environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu, généralement en mars ou au début d’avril. Une température de 22 à 26 °C (72 à 79 °F) favorise une germination rapide et uniforme. Attendez que tout risque de gel soit passé avant la transplantation extérieure.
Les fruits développent progressivement une magnifique robe striée qui passe du rouge vin au vert bronze. Cette évolution est une caractéristique naturelle de la variété et contribue à sa grande valeur ornementale. Les couleurs deviennent plus intenses avec une bonne exposition au soleil.
Elle développe une saveur zestée, douce et légèrement acidulée qui offre beaucoup de caractère. Sa chair dense, juteuse et tricolore est excellente en dégustation fraîche comme en cuisine. Les fruits pleinement mûrs révèlent toute leur richesse aromatique.
Oui. Cette variété présente une bonne résistance générale aux maladies, ce qui facilite sa culture dans les potagers familiaux. Une bonne circulation d’air et un arrosage au pied contribuent également à maintenir les plants en excellente santé.
La récolte débute généralement environ 75 à 85 jours après la transplantation. Cueillir les fruits lorsqu’ils présentent pleinement leurs teintes rouge vin et vert bronze et deviennent légèrement souples au toucher. Récolter régulièrement favorise une production continue jusqu’aux premiers gels.
The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.
