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Semences produites écologiquement.
Brassicaceae.
Organic Garden Cress
Lepidium sativum.
Product code : GAIAS-0214
Cresson alénois 'Garden Cress' fait partie de notre sélection de semences produites écologiquement pour les jardins du Québec.
- Exposure
- Soleil.
- Life cycle
- Bisannuelle.
Discover the plant
Common nameCresson alénois 'Garden Cress'.
FamilyBrassicaceae.
GenusLepidium
Speciessativum.
TypeSemences produites écologiquement.
Botanical nameLepidium sativum.
Organic Garden Cress ( Lepidium sativum ) – offered by Gaia, a peppery and quick to grow herb
Garden cress is a fast-growing biennial herb , prized for its peppery, spicy-tasting leaves . Native to Europe, Asia and Ethiopia , it has been cultivated since the 16th century to enhance salads, sandwiches and cooked dishes .
Easy to grow, it sprouts in a few days and can be harvested just two weeks after sowing . Its indoor cultivation all year round allows you to enjoy a continuous fresh and spicy supply , perfect for lovers of spicy flavors!
Did you know?
Garden cress is rich in vitamin C, iron and antioxidants , which made it a popular remedy for scurvy in the past. Its pungent flavour often makes it compared to arugula, although it is even quicker to grow!
Spread : Low habit and compact growth
Plant height : 10 to 25 cm
Quantity per pack : ± 500 seeds
Companion plants : Mint, dill and chives
Enemy plants : Cabbage and beans
Cultivation method
Sowing can be done directly in open ground from the beginning of spring , 4 to 6 weeks before the last frost . It can also be grown indoors all year round , in a simple pot or even on a germination tray.
Space plants 15cm apart, sowing seeds shallowly ( 5mm deep ). Keep soil moist and weed-free , and pinch the plant regularly to encourage dense, continuous growth.
Garden cress prefers a cool climate , with ideal temperatures between 12 and 15°C . In summer, it is recommended to grow it in partial shade to avoid it bolting too quickly .
Harvesting and conservation
The leaves can be harvested as soon as they reach 7 to 10 cm in height , or only 15 days after sowing . Cutting to 1 cm above the ground allows the plant to grow back quickly and ensure several successive harvests.
Garden cress is best eaten fresh , as it quickly loses its flavor once cut. It can be stored for a few days in the refrigerator , but it is best eaten immediately after picking to enjoy its full flavor.
With its rapid growth, easy cultivation and tangy taste , garden cress is a must-have herb for lovers of fresh and spicy greens!
Sowing guide
It all startswith a seed.
Sowing depth
0,6 à 1,3 cm (1/4 à 1/2 po) en semis direct.
Spacing / density
15,2 à 30,5 cm (6 à 12 po).
Germination temperature
7-15°C.
Germination time
Généralement 7 à 21 jours dans les conditions recommandées.
Propagation
Semis.
Growing method
Pour Cresson alénois 'Garden Cress', suivez ces repères de semis et de culture adaptés à la variété. 1/4-1/2″ en semis direct 7-15°C Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.
Soil and care
The right care,at the right time.
Care level
Modéré.
Seasonal care
Pour Cresson alénois 'Garden Cress', adaptez les soins saisonniers au rythme réel de la plante. 1/4-1/2″ en semis direct 7-15°C Coupez ou pincez l’extrémité du cresson au besoin, et recommencez la taille.
Container growing
A garden,within reach.
La culture de Cresson alénois 'Garden Cress' en contenant demande un volume, un drainage et une exposition adaptés. 10 à 15 L par plant, avec drainage libre.
Bloom and dimensions
Its place,in your garden.
Foliage color
Pourpre à vert.
Foliage type
Herbacé.
Growth rate
Modérée.
Growth habit
Dressé à buissonnant.
Garden associations
In goodcompany.
Plants to avoid
Brassicacées, Cresson.
Frequently asked questions
Your questions,answered.
Comment conserver les semences de Cresson alénois Garden Cress avant le semis?
Pour Cresson alénois 'Garden Cress', les renseignements du sachet indiquent : Environ 100 graines · lot GO23133 · germination > 85 %.
Comment semer Cresson alénois Garden Cress?
Pour Cresson alénois 'Garden Cress', la période indiquée est les indications détaillées de la fiche. La méthode recommandée est Semis, avec une profondeur de 0,6 à 1,3 cm (1/4 à 1/2 po) en semis direct.
Quelles conditions favorisent la germination de Cresson alénois Garden Cress?
Pour Cresson alénois 'Garden Cress', le délai de germination indiqué est Généralement 7 à 21 jours dans les conditions recommandées, avec une température de germination de 7-15°C.
Où installer Cresson alénois Garden Cress au jardin?
Pour Cresson alénois 'Garden Cress', l’exposition recommandée est Soleil. Le repère d’espacement indiqué est 15,2 à 30,5 cm (6 à 12 po). Pour la culture en pot, la fiche recommande : 10 à 15 L par plant, avec drainage libre.
Quand et comment récolter Cresson alénois Garden Cress?
Pour Cresson alénois 'Garden Cress', observez le développement saisonnier et utilisez la période d’intérêt indiquée dans la fiche comme repère pour profiter de la plante au jardin.
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