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Semences produites écologiquement.
Asteraceae.
Curly green endive 'Ruffec' organic
Cichorium endivia.
Product code : GAIAS-0150
Endive verte frisée 'Ruffec' fait partie de notre sélection de semences produites écologiquement pour les jardins du Québec.
- Exposure
- Soleil.
- Life cycle
- Annuelle.
Discover the plant
Common nameEndive verte frisée 'Ruffec'.
FamilyAsteraceae.
GenusCichorium
Speciesendivia.
TypeSemences produites écologiquement.
Botanical nameCichorium endivia.
Organic curly endive 'Ruffec' ( Cichorium endivia ) – offered by Gaia, a rustic and tasty variety
The 'Ruffec' curly green endive is a robust heritage variety , appreciated for its resistance to cool temperatures and its finely cut and curly foliage of a bright green .
This endive is ideal for crunchy salads and refined garnishes . To obtain more tender and less bitter leaves, they can be blanched by binding them together , thus creating a creamy white heart that softens its flavor.
Did you know?
Curly endive is a classic ingredient in winter salads , often paired with nuts, apples and mature cheeses . It is also rich in fibre and antioxidants , contributing to good digestion and strengthening the immune system .
Spread : Dense, curly foliage
Plant height : 20 to 30 cm
Quantity per pack : ± 300 seeds
Companion plants : Carrots, radishes, beans, chives
Enemy plants : cabbages and leeks
Cultivation method
Sow directly in open ground from the beginning of spring, or start indoors 4 to 6 weeks before the last frost for an earlier harvest.
Ruffec curly endive prefers fresh, well-drained soil rich in organic matter . It grows best in full sun , but tolerates light shade .
To obtain more tender and less bitter leaves, the blanching technique consists of tying the leaves together about 10 to 15 days before harvesting , in order to protect the heart from light .
Harvesting and conservation
Harvest 50 to 60 days after sowing , when the apple is well formed.
Keep for up to 3 days in the refrigerator , in a perforated plastic bag , to preserve its freshness.
Why grow 'Ruffec' curly endive?
? Rustic and cold-resistant variety
? Finely cut foliage and crunchy texture
? Easy blanching to soften flavor
? Perfect for winter salads and refined dishes
With its elegant foliage, balanced flavor and resistance to cool temperatures , the 'Ruffec' curly endive is an essential variety for extending the salad season !
Sowing guide
It all startswith a seed.
Sowing depth
3,2 mm (1/8 po).
Spacing / density
25,4 à 30,5 cm (10 à 12 po).
Germination temperature
4-15°C.
Germination time
2 à 15 jours.
Propagation
Semis.
Growing method
Pour Endive verte frisée 'Ruffec', suivez ces repères de semis et de culture adaptés à la variété. 1/8″ 4-15°C 2 à 15 jours Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.
Soil and care
The right care,at the right time.
Care level
Modéré.
Seasonal care
Pour Endive verte frisée 'Ruffec', adaptez les soins saisonniers au rythme réel de la plante. 1/8″ 4-15°C 2 à 15 jours Récoltez les feuilles extérieures au fur et à mesure des besoins une fois les plants bien établis.
Container growing
A garden,within reach.
La culture de Endive verte frisée 'Ruffec' en contenant demande un volume, un drainage et une exposition adaptés. 5 à 10 L par plant, avec drainage libre.
Bloom and dimensions
Its place,in your garden.
Mature height
30,5 à 45,7 cm (12 à 18 po).
Foliage color
Vert.
Foliage type
Herbacé.
Growth rate
Modérée.
Growth habit
Rosette ou touffe compacte.
Garden associations
In goodcompany.
Plants to avoid
Pomme de Terre, Persil, Céleri, Chou.
Frequently asked questions
Your questions,answered.
Comment conserver les semences de Endive verte frisée Ruffec avant le semis?
Pour Endive verte frisée 'Ruffec', les renseignements du sachet indiquent : Environ 100 graines · lot GO23129 · germination > 85 %.
Comment semer Endive verte frisée Ruffec?
Pour Endive verte frisée 'Ruffec', la période indiquée est les indications détaillées de la fiche. La méthode recommandée est Semis, avec une profondeur de 3,2 mm (1/8 po).
Quelles conditions favorisent la germination de Endive verte frisée Ruffec?
Pour Endive verte frisée 'Ruffec', le délai de germination indiqué est 2 à 15 jours, avec une température de germination de 4-15°C.
Où installer Endive verte frisée Ruffec au jardin?
Pour Endive verte frisée 'Ruffec', l’exposition recommandée est Soleil. Le repère d’espacement indiqué est 25,4 à 30,5 cm (10 à 12 po). Pour la culture en pot, la fiche recommande : 5 à 10 L par plant, avec drainage libre.
Quand et comment récolter Endive verte frisée Ruffec?
Pour Endive verte frisée 'Ruffec', observez le développement saisonnier et utilisez la période d’intérêt indiquée dans la fiche comme repère pour profiter de la plante au jardin.
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