‘Cherokee Cornfield’ pole bean, certified organic seeds (Phaseolus vulgaris)

Phaseolus vulgaris

Haricot grimpant patrimonial aux graines couleur terre, productif sur treillis et délicieux à écosser. Biologique; maturité en 48 jours. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
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‘Cherokee Cornfield’ pole bean, certified organic seeds (Phaseolus vulgaris) This heirloom produces earth-toned beans and yields generously when grown on a trellis. Traditionally used as a shell bean, it can be prepared like edamame: boil the pods, then pop out the small beans before eating. Vigorous vines reach approximately 6 to 8 feet. The packet contains 25 seeds certified organic by Ecocert Canada. Cherokee Cornfield is an annual open-pollinated variety. Kew recognizes Phaseolus vulgaris as an accepted species in the Fabaceae family. Its vertical habit makes productive use of garden space while creating an attractive edible screen.

Direct sow after the last frost, once the soil has warmed. Place seeds 1 to 2 inches deep and 3 to 4 inches apart. Gaia lists 6 to 12 inches between rows; allow extra room when easy access between trellises is important. A temperature of 21 to 31°C, preferably around 26°C, supports germination in 8 to 10 days. Install sturdy support at sowing time to avoid disturbing roots later. Grow in full sun and fertile loose well-drained soil. Maintain even moisture without waterlogging. Guide young vines toward the trellis and keep the planting weeded while roots establish.

Maturity is listed at approximately 48 days for the shell-bean harvest. Boil the pods as you would edamame, then pop out the small beans and cook them completely before serving. For a dry crop, instead allow pods and enclosed seeds to reach full maturity. Maintain generous airflow around the vines so pods can dry late in the season. Harvest before an extended rainy period and finish drying under cover when necessary. Shell crisp pods, sort the beans, and discard stained or damaged seeds. Gaia recommends freezing dry beans for storage. Successive sowings at three-week intervals can help extend the harvest when the local growing season permits.

Practical guide

How to use it

Uses in the garden

Installez Cherokee Cornfield sur un treillis robuste, une clôture ou de grands tuteurs au plein soleil. Son port vertical optimise l’espace et forme un écran comestible de 1,8 à 2,4 m, tandis que la bonne circulation d’air facilite la maturation des gousses. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours. Respectez l’espacement indiqué afin que l’air circule entre les plants et que chacun dispose de lumière, d’eau et de nutriments suffisants. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher, puis ajustez la fréquence selon la météo, le drainage et le volume du contenant.

Good to know

Frequently asked questions

01 Quelle quantité contient le sachet?
Le sachet contient 25 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. Cherokee Cornfield est une variété annuelle, patrimoniale et à pollinisation libre. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
02 Comment démarrer le semis?
Semez directement après les dernières gelées, à 2,5–5 cm de profondeur. Installez immédiatement un support solide pour les tiges grimpantes. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
03 Combien de temps prend la germination?
La germination prend généralement 8 à 10 jours entre 21 et 31 °C, idéalement autour de 26 °C. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
04 Comment organiser la plantation au jardin?
Espacez les plants de 8 à 10 cm. Gaia indique 15 à 30 cm entre les rangs; augmentez cet espace pour circuler entre les treillis de 1,8 à 2,4 m. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
05 Quand faut-il récolter?
La récolte à écosser est annoncée vers 48 jours. Pour les haricots secs, attendez la pleine maturité des gousses et laissez-les sécher avec une bonne circulation d’air. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.