Organic 'Jubilee' Watermelon

Melon d'eau 'Jubilee' bio Cette grande pastèque patrimoniale à pollinisation libre produit de longs fruits ovales à la chair rouge intense, croquante, sucrée et juteuse. Dans de bonnes conditions, les fruits peuvent approcher 18 kg, ce qui demande beaucoup d’espace et une saison chaude suffisamment longue. Jubilee est une variété établie appréciée pour sa taille généreuse et sa texture très rafraîchissante en été. Le sachet contient environ 20 graines produites écologiquement. Gaïa ne présente pas ce lot comme certifié biologique, malgré l’ancien nom utilisé dans le catalogue. Conservez le sachet et vos notes de culture jusqu’à la récolte pour vérifier l’identité de la variété et comparer les résultats d’une saison à l’autre.

Pour améliorer la germination, scarifiez légèrement les graines et faites-les tremper dans l’eau tiède pendant un maximum de 12 heures. Semez à l’intérieur environ deux semaines avant la transplantation, ou directement au jardin lorsque le sol dépasse 21 °C. Placez les graines à environ 1,3 cm de profondeur. Maintenez une température de 25 à 30 °C, idéalement de 27 à 30 °C; la germination prend généralement de 3 à 10 jours. Manipulez les racines délicatement et transplantez seulement après tout risque de gel. Gardez le substrat humide sans eau stagnante.

Cultivez Jubilee au plein soleil dans un sol riche, chaud et bien drainé. Espacez les plants de 91 à 122 cm et laissez de 122 à 152 cm entre les rangs afin que les vignes disposent d’un espace suffisant. La maturité survient autour de 95 jours. Arrosez régulièrement au pied pendant la croissance et réduisez légèrement les apports près de la récolte. Cueillez lorsque la vrille située près du fruit devient sèche et brune. Conservez le melon entier à environ 7 °C et 85 % d’humidité jusqu’à trois semaines, puis réfrigérez rapidement toute portion coupée.