Cette variété produit de magnifiques racines violettes qui attirent immédiatement l’attention au jardin et dans l’assiette. Elle combine originalité visuelle, saveur douce et excellente qualité de récolte.
Sale Sold out
LégumeApiaceae
Seeds
Carotte mauve Lila Lu
Daucus carota subsp. sativus ‘Lila Lu’
La carotte mauve Lila Lu bio est une variété remarquable reconnue pour ses racines violettes éclatantes et sa saveur douce. Elle apporte originalité, couleur et productivité aux jardins biologiques du Québec.
Share
Environ 250 semences
Soleil à mi-ombre
Meuble et bien drainé avec une bonne profondeur de culture. Un sol léger favorise le développement de longues racines droites et intensément colorées.
Discover the plant
Carotte mauve Lila Lu
Daucus carota subsp. sativus ‘Lila Lu’
La carotte mauve Lila Lu bio est une variété remarquable reconnue pour ses racines violettes éclatantes et sa saveur douce. Elle apporte originalité, couleur et productivité aux jardins biologiques du Québec.
FamilyApiaceae
TypeLégume
CycleBisannuelle
Quantity per packetEnviron 250 semences
Carrot 'Lila Lu' – Organic (Daucus carota var. sativus) , offered by Biologiquement Vôtre
The 'Lila Lu' carrot is an organic variety notable for its intense purple color and bright orange heart. Rich in anthocyanins, a powerful antioxidant, this carrot combines aesthetics, flavor and health benefits. Its sweet flesh with a slight spicy note makes it an ideal choice for colorful salads and gourmet dishes. It is perfect for adding a decorative and nutritious touch to your cooking.
Spread : 5 to 7 cm between plants
Plant height : 30 to 40 cm
Quantity per pack : 250 seeds
Root color : Mauve with an orange heart
Root size : Medium, about 15 to 20 cm in length
Growth Type : Direct growing annual
Maturity : 90 days
Flavor : Sweet and slightly spicy
Companion plants : Leeks, onions, radishes, lettuce
Enemy plants : Dill, celery
Cultivation method:
Sow directly into the ground as soon as the ground is workable in spring, or in late summer for a fall harvest. Plant seeds 1 to 2 cm deep, spacing them 2 to 3 cm in the row, with 30 cm between rows. 'Lila Lu' carrot prefers loose, deep, well-drained, stone-free soil to allow for optimal root growth.
Keep the soil moist during germination, which can take 10 to 20 days. Once the seedlings are well established, thin the plants to leave 2 to 3 inches (5 to 7 cm) between each carrot. Harvest when the roots reach their optimum size, about 90 days after sowing. For best storage, store carrots in a cool, dark place.
A nutritious and elegant carrot!
The 'Lila Lu' carrot is a real gem for gardeners who love diversity and elegance. Its unique color and delicious flavor make it an essential variety for harvests that are both decorative and gourmet. Whether raw, cooked or roasted, it will delight all palates and brighten up your dishes.
Sowing guide
From packetto germination.
Sowing periodAvril à juillet
Best timeAvril à juillet
Sowing depth0,5 à 1 cm (0.2 à 0.4 po)
Germination temperature10 à 24 °C (50 à 75 °F)
Germination time10 à 20 jours
PropagationLa multiplication se réalise par semences. Les plants conservés jusqu’à leur deuxième année produisent des ombelles permettant la récolte de graines reproductibles.
Growing method
Semez directement les semences au jardin du printemps jusqu’au milieu de l’été dans un sol léger, profond et bien drainé. Recouvrez les graines d’environ 0,5 à 1 cm de terre fine et maintenez une humidité constante jusqu’à la germination. Choisissez un emplacement ensoleillé à mi-ombragé afin de favoriser une croissance régulière des racines. Éclaircissez les jeunes plants pour assurer un développement uniforme et éviter la compétition. Désherbez soigneusement afin de préserver les jeunes racines. Récoltez lorsque les carottes atteignent leur pleine taille et leur coloration caractéristique.
Soil and care
The rightconditions.
ExposureSoleil à mi-ombre
SoilMeuble et bien drainé avec une bonne profondeur de culture. Un sol léger favorise le développement de longues racines droites et intensément colorées.
Soil pHLégèrement acide à neutre
WateringLa carotte apprécie un sol constamment frais afin de produire des racines uniformes et de qualité. Des variations importantes d’humidité peuvent entraîner des fissures ou une croissance irrégulière.
FertilizationUn apport de compost bien mûr avant le semis améliore la structure du sol et soutient le développement des racines. Évitez les fertilisants riches en azote qui favorisent excessivement le feuillage.
Care levelFacile
Maintenez le sol uniformément humide afin de favoriser le développement de racines régulières et tendres. Éclaircissez les jeunes plants dès qu’ils sont suffisamment développés pour réduire la compétition. Désherbez régulièrement avec précaution afin de ne pas perturber les racines en croissance. Appliquez un paillis léger pour conserver l’humidité durant les périodes chaudes. Récoltez progressivement selon les besoins culinaires ou à pleine maturité pour une saveur optimale.
Container growing
A controlledenvironment.
Recommended pot size30 cm (12 po)
La carotte mauve 'Lila Lu' bio se cultive facilement en pleine terre, en bacs surélevés ou dans des contenants profonds remplis d’un sol meuble et bien drainé. Cette variété produit de longues racines d’un violet intense qui ajoutent une touche spectaculaire au potager. Sa croissance vigoureuse et sa bonne adaptation aux conditions de culture du Québec permettent d’obtenir des récoltes abondantes et originales. Un arrosage régulier favorise la formation de racines tendres, croquantes et bien colorées.
Bloom and dimensions
The completeprofile.
Bloom periodLa floraison apparaît généralement la deuxième année lorsque les racines sont conservées pour la production de semences. Les ombelles blanches attirent de nombreux pollinisateurs et insectes bénéfiques.
Flower colorBlanc
Foliage colorVert foncé
Foliage typeCaduc
Harvest80 à 85 jours après le semis
FruitingSans objet
Growth rateMoyenne
Minimum temperature-10 °C (14 °F)
Garden associations
What to plantwith it.
Good companionsRomarin et sauge
Avoid planting withAneth et panais
Idéale pour la consommation fraîche, les salades, le rôtissage, les jus et la cuisson. Sa couleur remarquable permet de créer des plats originaux et des récoltes multicolores attrayantes.
Recipe and inspiration
From the gardento inspiration.
La carotte Lila Lu est délicieuse consommée fraîche, râpée en salade ou servie en crudités où sa couleur exceptionnelle est pleinement mise en valeur. Elle est également excellente rôtie, cuite à la vapeur, intégrée aux potages ou transformée en jus colorés. Sa saveur douce et légèrement sucrée convient à une grande variété de recettes. Son apparence unique apporte un effet visuel remarquable aux plats du jardin.
Frequently asked questions
Everything toknow.
Une partie de la coloration est conservée après la cuisson bien que son intensité puisse varier. La variété demeure très attrayante dans les plats cuisinés et les légumes rôtis.
Oui elle est particulièrement appréciée crue grâce à sa texture croquante et à sa saveur douce. Sa couleur spectaculaire ajoute beaucoup d’intérêt aux salades et plateaux de crudités.
Oui sa culture est comparable à celle des autres carottes de table. Elle convient parfaitement aux jardiniers qui souhaitent diversifier leurs récoltes avec des légumes originaux.
Oui cette variété permet la récolte de semences lorsque certains plants sont conservés jusqu’à leur deuxième année de culture.
