Zaatar
Native to the Middle East, Za'atar is a perennial herb with a complex aroma blending thyme, oregano, and a hint of lemon. Used in traditional spice blends, it's perfect for cooking and Mediterranean-style settings.
Latin name
Origanum syriacum
Common name
Zaatar
Type
Edible perennial (sensitive to frost, often grown as an annual in Quebec)
Family
Lamiaceae
Fiche de culture
Conseils d’entretien
Plantes compagnes
Plantes ennemies
Période de récolte
Zone de rusticité
Non-hardy – grown as an annual in Quebec (perennial in zones 9-10+)
Exposition
Full sun
Arrosage
Peut être toxique pour les animaux domestiques
Non animaux
La disponibilité de nos plantes d’intérieur et d’extérieur change au fil des arrivages et des saisons. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée selon leur cycle naturel, la production en pépinière ou les disponibilités de nos fournisseurs. Ces fiches sont là pour vous guider et vous inspirer dans vos choix, autant pour la maison que pour le jardin.