Sale Sold out

Hot pepper 'Peppapeach Striped'

Name: Hot pepper 'Peppapeach Striped'
Brand: Ferme alternative Les Gardiens
SKU: GARD-SEMENCES
Price: 6.99 CAD
Availability: OutOfStock

Common name Piment fort Peppapeach Striped

Latin name Capsicum baccatum

Quantity per packet Environ 10 semences

Le principal bénéfice du Peppapeach Striped est d’offrir une récolte abondante de piments rares, colorés et faciles à intégrer en cuisine. Sa chaleur douce permet de profiter du parfum fruité sans obtenir un piquant excessif. Il ajoute aussi une forte valeur ornementale au potager grâce à ses fruits pêche rayés de rouge.

Product information

Product
identification

Common namePiment fort Peppapeach Striped

Latin nameCapsicum baccatum

FamilySolanaceae

TypePiment fort doux

CycleAnnuelle au Québec

Quantity per packEnviron 10 semences

Code produitFEGAR-0063

Product
description

The Peppa Peach Stripey pepper is a rare and particularly decorative variety distinguished by its beautiful striped fruits. Discovered by Matt Layton, this pepper comes from the Peppa Peach variety, also known as Peachadew. It retains the same fruity flavor and low heat level, while offering a spectacular appearance.

The fruits are a peach color adorned with irregular red stripes, making it one of the most visually striking peppers in the garden. The plants are vigorous and very productive, yielding an abundance of small, crisp fruits.

As this is not a 100% stabilized variety, some variations may occur. For example, some branches may produce entirely red fruit, while the majority will display the characteristic stripes.

Features

Plant height: 80 to 120 cm
Spread: 50 to 70 cm
Quantity per sachet: minimum 10 seeds (not isolated)
Scoville (SHU): approximately 1,000 SHU

Companion plants
Basil
Carrots
Onions
Parsley
Tomatoes

Enemy plants
Fennel
Kohlrabi

Farming method

Sowing: Start sowing indoors approximately 8 to 10 weeks before the last frost.

Germination: 7 to 21 days.

Germination temperature: 25 to 30 °C for optimal germination.

Transplanting: Transplant outdoors when temperatures are stable and all risk of frost has passed.

Location: full sun.

Soil type: fertile soil, rich in organic matter and well-drained.

Watering: Water regularly to maintain constant soil moisture.

Fertilization: fertilize with a balanced fertilizer, then favour a fertilizer rich in potassium during fruiting.

Harvest

Days before harvest: approximately 80 to 90 days after transplanting.

Colour at maturity: peach with red stripes (variations possible, sometimes red).

Uses: fresh consumption, marinades, mild sauces, decorative garnishes.

pot culture
Peppa Peach Stripey can be grown very well in a pot. Use a container of at least 15 liters to allow for good root development. Place the plant in a very sunny location and use rich, well-draining potting soil. Regular fertilization will encourage abundant fruit production. Growing in a pot also makes it easy to control watering and move the plant to optimize sunlight.

Uses and specific features
This chili pepper is particularly prized for its fruity, slightly sweet flavor and very mild heat. It's excellent eaten fresh, in salads, salsas, or marinades. Its unique striped appearance also makes it a decorative addition to dishes and preserves. The fruits can also be fermented, made into mild sauces, or pickled whole.

Warning
This chili pepper has a mild spiciness. Although it is relatively sweet, it is advisable to avoid contact with the eyes after handling.

Sowing
guide

Sowing periodSemis intérieur de mars à début avril, transplantation au jardin après les derniers gels

Best time

Débuter à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, transplanter dehors après tout risque de gel

Sowing depth0,5 cm (1/4 po)

Germination temperature25 à 30 °C (77 à 86 °F)

Germination time7 à 21 jours

Propagation

Le Peppapeach Striped se multiplie par semis. Pour conserver des graines, choisir des fruits bien mûrs, typiques et sains, puis faire sécher les semences complètement avant l’entreposage. Comme les semences sont non isolées et que les piments se croisent facilement entre variétés de Capsicum, les plants issus des graines peuvent présenter des variations.

Growing
method

Démarrer les semis à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, souvent en mars ou au début d’avril au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé, puis maintenir une chaleur constante de 25 à 30 °C (77 à 86 °F) pour favoriser une germination plus rapide. Les semences de piment peuvent être lentes, avec une levée possible entre 7 et 21 jours, alors il faut garder le substrat humide sans le détremper. Repiquer les jeunes plants en godets lorsqu’ils ont de vraies feuilles et leur offrir une lumière intense. Acclimater progressivement les plants dehors pendant 7 à 10 jours avant la plantation finale. Transplanter seulement lorsque les nuits sont stables et que tout risque de gel est passé. Installer en plein soleil dans un sol fertile, chaud et bien drainé pour maximiser la production.

Soil
and care

ExposurePlein soleil, dans un emplacement chaud, lumineux et abrité des vents frais. Le Peppapeach Striped a besoin d’au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour bien fleurir et mûrir ses fruits colorés. En climat québécois, un site près d’un mur chaud ou dans un microclimat protégé améliore la performance.

Soil

Sol fertile, riche en matière organique, meuble et bien drainé. Un apport de compost aide à soutenir la croissance sans rendre le sol trop lourd. Le drainage est essentiel, car les racines de piment n’aiment pas l’eau stagnante ni les substrats froids et compactés.

Soil pHLégèrement acide à neutre

Watering

Arroser régulièrement afin de garder le sol frais et uniformément humide, sans excès d’eau. Les piments tolèrent moins bien les périodes de sécheresse pendant la floraison et la formation des fruits. En pot, vérifier l’humidité plus souvent durant les chaleurs de juillet et août au Québec.

Fertilization

Ajouter du compost mûr au moment de la plantation pour nourrir le sol sans excès d’azote. Utiliser un engrais équilibré au départ, puis privilégier une formule plus riche en potassium lorsque les boutons floraux et les fruits apparaissent. Une fertilisation trop azotée peut produire beaucoup de feuillage au détriment des piments.

Care levelIntermédiaire

Au printemps, partir les semis au chaud à l’intérieur et fournir une lumière forte pour obtenir des plants compacts. En fin de printemps, acclimater les plants graduellement avant de les installer dehors seulement lorsque les nuits sont douces. En été, arroser régulièrement au pied, pailler le sol et fertiliser avec modération pour soutenir la floraison et la fructification. Surveiller les pucerons, les limaces et les signes de stress hydrique, surtout en culture en pot. Récolter souvent les fruits mûrs afin d’encourager la production continue. En fin de saison, cueillir les fruits avant les premiers gels et utiliser les fruits colorés rapidement ou les transformer en marinades, sauces ou fermentations.

Container
growing

Recommended pot size

15 litres minimum, idéalement 30 à 35 cm (12 à 14 po) de diamètre

Le piment fort Peppapeach Striped se cultive très bien en pot sur une terrasse chaude, un balcon ensoleillé ou près d’un mur qui emmagasine la chaleur. Utiliser un contenant d’au moins 15 litres, idéalement plus grand, avec un drainage efficace et un terreau riche pour légumes-fruits. Comme le plant peut atteindre une bonne taille, un tuteur aide à soutenir les tiges lorsque la production devient abondante. En pot, l’arrosage doit rester régulier, car les variations d’humidité peuvent nuire à la floraison et à la qualité des fruits. Un apport d’engrais adapté aux tomates et poivrons favorise une belle fructification tout au long de l’été québécois.

Bloom,
harvest
and garden

Variété rare et spectaculaire produisant de petits piments pêche rayés de rouge, à la fois décoratifs, croquants et fruités. Son piquant léger le rend plus accessible que plusieurs piments forts, tout en ajoutant une chaleur agréable aux recettes. C’est un excellent choix pour les jardiniers collectionneurs et les potagers comestibles décoratifs.

Garden use

Utiliser le Peppapeach Striped dans les potagers de collection, les jardins comestibles décoratifs, les bacs de terrasse et les carrés de légumes en plein soleil. Ses fruits pêche rayés de rouge créent un effet visuel remarquable près des tomates cerises, du basilic, des fleurs comestibles et des autres piments colorés. En aménagement nourricier, il peut servir de plante vedette dans une plate-bande chaude et productive. Il convient aussi aux contenants décoratifs près de la cuisine, où les fruits peuvent être récoltés au fur et à mesure. Associer avec des annuelles mellifères aide à attirer les pollinisateurs et à rendre le jardin plus vivant. Dans un petit espace urbain, il offre beaucoup d’intérêt grâce à son port vigoureux, sa production abondante et ses fruits uniques.

Bloom period

La floraison se présente sous forme de petites fleurs blanches typiques des piments. Elle débute généralement après l’installation en pleine terre ou en pot lorsque la chaleur devient stable. Une bonne humidité du sol, du soleil et la présence de pollinisateurs favorisent une nouaison régulière.

Flower colorBlanches

Foliage colorVert moyen

Harvest

La récolte commence environ 80 à 90 jours après la transplantation selon la chaleur et les conditions de culture. Cueillir les fruits lorsqu’ils sont pêche avec des rayures rouges bien visibles, ou rouges si la variation apparaît sur certaines branches. Couper les fruits au sécateur pour éviter de casser les tiges productives.

Fruiting

Fruits petits à moyens, couleur pêche avec rayures rouges irrégulières, parfois rouges en raison de la variabilité de la variété

Wildlife appealAbeilles et pollinisateurs

Size
and facts

Height80 à 120 cm (31 à 47 po)

Spread50 à 70 cm (20 à 28 po)

Growth rateRapide

Minimum temperature0 °C (32 °F)

Foliage typeCaduc

Papillonstrue

Planting
partners

Good companions

Basilic, carottes, oignons, persil et tomates sont de bonnes compagnes pour diversifier l’espace autour des piments. Le basilic s’intègre bien près des solanacées, tandis que les carottes et les oignons occupent des zones racinaires différentes. Une plantation variée favorise la biodiversité et rend le potager plus équilibré.

Avoid planting with

Fenouil et chou-rave sont à éviter près des piments. Le fenouil est souvent peu compatible avec plusieurs légumes du potager et peut nuire à leur croissance. Le chou-rave, comme plusieurs brassicacées, préfère une gestion culturale différente et peut compliquer la rotation avec les solanacées.

Recipe
and inspiration

Le piment Peppapeach Striped est excellent frais dans les salsas, les salades, les tacos, les bols-repas et les garnitures colorées. Son piquant léger, autour de 1 000 SHU, permet de l’utiliser plus généreusement qu’un piment très fort, surtout lorsqu’on recherche une chaleur douce et fruitée. Les fruits pêche rayés de rouge sont magnifiques marinés entiers, tranchés dans des conserves ou ajoutés à des sauces légèrement piquantes. Ils peuvent aussi être fermentés pour créer une sauce fruitée, douce et originale. Sa texture croquante et son apparence rare en font un piment de choix pour les assiettes estivales et les cadeaux gourmands maison.

Frequently asked questions

Quand semer le piment Peppapeach Striped au Québec? +

Semez à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu, souvent en mars ou au début d’avril selon la région. Ce piment a besoin d’une longue saison chaude pour bien produire et pour que ses fruits développent leur couleur pêche rayée de rouge. Une chaleur de fond améliore beaucoup la régularité de la germination. Il faut éviter de le planter dehors trop tôt, car les nuits froides ralentissent fortement sa croissance.

Le Peppapeach Striped est-il très fort? +

Non, il s’agit d’un piment à piquant léger, autour de 1 000 SHU, beaucoup plus doux que les piments forts classiques. Il apporte une chaleur agréable sans dominer les recettes, ce qui le rend utile pour les salsas, marinades et sauces douces. Les personnes sensibles au piquant devraient quand même y goûter avec prudence. Après la manipulation, il est préférable de se laver les mains et d’éviter de toucher les yeux.

Pourquoi les fruits peuvent-ils varier de couleur? +

Cette variété n’est pas considérée comme stabilisée à 100 %, ce qui signifie que certains plants ou certaines branches peuvent produire des fruits différents. La majorité des fruits devraient présenter une couleur pêche avec des rayures rouges, mais des fruits plus rouges peuvent apparaître. Cette variabilité fait partie de l’intérêt horticole de la variété. Pour sélectionner la lignée, on peut conserver les semences des plus beaux fruits rayés, en tenant compte du risque de croisement.

Peut-on cultiver ce piment en pot? +

Oui, le Peppapeach Striped se cultive très bien en pot si le contenant est assez grand et placé en plein soleil. Un pot d’au moins 15 litres permet un bon développement racinaire et une meilleure stabilité d’arrosage. La culture en contenant facilite aussi le déplacement du plant vers les zones les plus chaudes du balcon ou de la terrasse. Un tuteur est recommandé lorsque les branches deviennent chargées de fruits.

Comment utiliser les fruits en cuisine? +

Les fruits sont délicieux frais, tranchés dans les salades, les salsas, les sandwichs et les plats d’été. Leur piquant léger permet aussi de les mariner entiers ou de les intégrer à des sauces douces et fruitées. Leur couleur pêche rayée de rouge est très décorative dans les bocaux de conserves et les assiettes. Pour une utilisation plus complexe, ils peuvent être fermentés avec de l’ail, du sel et des aromates avant d’être transformés en sauce.

The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.