Sale
Sold out
'Giant Bell' yellow pepper
Le principal bénéfice du poivron jaune Giant Bell est sa capacité à produire de gros fruits doux et charnus dans un potager ensoleillé. Sa couleur jaune vif à maturité ajoute de la valeur aux récoltes fraîches et aux plats cuisinés. C’est une variété productive qui convient aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux amateurs de légumes colorés.
Share
Product information
Product
identification
identification
Common namePoivron jaune Giant Bell
Latin nameCapsicum annuum
FamilySolanaceae
TypePoivron doux
CycleAnnuelle au Québec
Quantity per packEnviron 10 semences
Code produitFEGAR-0028
Product
description
description
The 'Giant Bell' yellow pepper is a productive variety known for its large, fleshy fruits. This sweet pepper produces large, bell-shaped fruits with thick walls that turn from green to bright yellow when fully ripe.
Its crisp, juicy flesh offers a mild, slightly sweet flavor that is highly prized in cooking. This pepper is ideal for fresh salads, stir-fries, stuffing, or roasting. Its beautiful yellow color also adds a decorative touch to dishes.
Easy to grow, this variety is suitable for both open-ground vegetable gardens and container gardening.
Features
Plant height: 60 to 80 cm
Spread: 40 to 60 cm
Quantity per packet: 10 seeds
Scoville (SHU): 0 SHU
Companion plants
Basil
Carrots
Onions
Parsley
Tomatoes
Enemy plants
Fennel
Kohlrabi
Farming method
Sowing: Start sowing indoors 8 to 10 weeks before the last frost.
Germination: 7 to 14 days.
Germination temperature: ideally between 24 and 28 °C.
Transplanting: Transplant the plants when all risk of frost has passed and the plants have 5 to 6 true leaves.
Location: full sun.
Soil type: rich, loose and well-drained soil, enriched with compost.
Watering: keep the soil evenly moist without overwatering.
Fertilization: apply a balanced fertilizer or one rich in potassium during growth and fruiting.
Harvest
Days before harvest: approximately 70 to 80 days after transplanting.
Colour at maturity: bright yellow.
Uses: eaten fresh, stuffed, grilled, sautéed or added to salads.
pot culture
The 'Giant Bell' pepper grows very well in pots. Use a container of at least 10 to 15 liters with good drainage. Place the plant in a very sunny location. Regular feeding with vegetable fertilizer encourages the production of large fruit. Growing in pots also allows you to move the plants to optimize sun exposure and extend the growing season.
Uses and specific features
This sweet pepper is particularly prized for its thick flesh and sweet flavor. It's perfect for stuffing, grilling, colorful salads, and stir-fries. The peppers can also be frozen, grilled, or used in sauces and marinades.
Warning
This pepper is mild and has no spiciness. No special precautions are necessary when handling it.
Sowing
guide
guide
Sowing periodSemis intérieur de mars à début avril, transplantation au jardin après les derniers gels
Best time
Débuter à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, transplanter dehors après tout risque de gel
Sowing depth0,5 cm (1/4 po)
Germination temperature24 à 28 °C (75 à 82 °F)
Germination time7 à 14 jours
Propagation
Le poivron Giant Bell se multiplie principalement par semis. Pour conserver des semences, il faut laisser mûrir complètement un fruit sain sur un plant vigoureux, puis extraire et sécher les graines. Comme les poivrons peuvent se croiser avec d’autres variétés de Capsicum annuum, isoler les plants si l’objectif est de maintenir la variété fidèle.
Growing
method
method
Démarrer les semis à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement en mars ou au début d’avril au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et chaud, puis maintenir une température de 24 à 28 °C (75 à 82 °F) pour favoriser une germination uniforme. Lorsque les plantules ont quelques vraies feuilles, repiquer en godets individuels et placer sous une lumière intense. Acclimater graduellement les plants à l’extérieur pendant 7 à 10 jours avant la transplantation. Planter au jardin seulement lorsque les nuits sont douces et que le sol est bien réchauffé, habituellement après la fin des risques de gel. Espacer les plants pour permettre une bonne circulation d’air et arroser au pied afin de limiter les maladies foliaires.
Soil
and care
and care
ExposurePlein soleil, dans un emplacement chaud, abrité du vent et recevant idéalement 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Une exposition maximale favorise la floraison, le mûrissement jaune et la saveur sucrée des fruits. En région fraîche, choisir un site près d’un mur ou d’une surface qui accumule la chaleur.
Soil
Sol riche, meuble, fertile et bien drainé, amendé avec du compost mûr avant la plantation. Une texture légère favorise l’enracinement et limite les problèmes d’eau stagnante. Le sol doit rester frais mais jamais détrempé, car les racines de poivron tolèrent mal l’asphyxie.
Soil pHLégèrement acide à neutre
Watering
Arroser régulièrement pour garder le sol uniformément humide sans le détremper. Les poivrons apprécient une humidité stable, surtout pendant la floraison et le grossissement des fruits. En pot, vérifier l’humidité plus souvent lors des journées chaudes et venteuses.
Fertilization
Apporter du compost mûr au moment de la plantation pour enrichir le sol sans excès. Durant la croissance, utiliser un engrais équilibré ou légèrement plus riche en potassium lorsque les fleurs et les fruits apparaissent. Éviter les apports trop azotés, qui stimulent beaucoup de feuilles mais réduisent la production de poivrons.
Care levelIntermédiaire
Au printemps, démarrer les semis au chaud à l’intérieur et fournir beaucoup de lumière pour éviter les plants faibles et allongés. En début d’été, acclimater progressivement les plants avant de les installer au jardin quand les nuits demeurent stables et sans gel. Durant l’été, arroser régulièrement au pied, pailler le sol et fertiliser modérément pour soutenir la floraison et la fructification. Surveiller les pucerons, les limaces et les signes de stress hydrique, surtout en pot. À la fin de la saison, récolter les fruits verts ou jaunes avant les premiers gels d’automne. Les fruits immatures peuvent poursuivre un léger mûrissement à l’intérieur, mais la meilleure saveur se développe sur le plant.
Container
growing
growing
Recommended pot size
10 à 15 litres minimum, idéalement 25 à 30 cm (10 à 12 po) de diamètre
Le poivron jaune Giant Bell se cultive très bien en contenant sur un balcon chaud, une terrasse ou près d’un mur ensoleillé. Choisir un pot de 10 à 15 litres minimum, avec des trous de drainage et un terreau riche pour légumes. En pot, l’arrosage doit être régulier, car les poivrons réagissent vite au stress hydrique par une baisse de floraison ou une chute des jeunes fruits. Un paillis léger en surface aide à garder l’humidité stable durant les chaleurs de juillet et août au Québec. Ajouter un tuteur discret peut soutenir les tiges lorsque les gros fruits jaunes commencent à prendre du poids.
Bloom,
harvest
and garden
harvest
and garden
Produit de gros poivrons jaunes doux, charnus et décoratifs qui se démarquent autant au potager qu’en cuisine. Sa saveur sucrée et sa paroi épaisse en font une variété polyvalente pour les salades, les farces, les grillades et la congélation. C’est un excellent choix pour les jardiniers québécois qui veulent une récolte généreuse de poivrons colorés.
Le principal bénéfice du poivron jaune Giant Bell est sa capacité à produire de gros fruits doux et charnus dans un potager ensoleillé. Sa couleur jaune vif à maturité ajoute de la valeur aux récoltes fraîches et aux plats cuisinés. C’est une variété productive qui convient aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux amateurs de légumes colorés.
Garden use
Utiliser le poivron jaune Giant Bell dans les potagers en rangs, les carrés de légumes, les bacs de terrasse et les jardins comestibles décoratifs. Son feuillage vert et ses gros fruits jaunes créent un contraste attrayant avec les tomates rouges, le basilic vert et les fleurs comestibles. En aménagement nourricier, il s’intègre bien aux plates-bandes de légumes-fruits près des fines herbes et des annuelles pollinisatrices. Il peut aussi être cultivé en contenant près de la cuisine pour faciliter les récoltes quotidiennes. Prévoir un emplacement chaud, accessible et bien arrosé pour obtenir des plants vigoureux. Dans un petit jardin urbain, il offre une excellente valeur grâce à ses fruits volumineux et polyvalents.
Bloom period
La floraison apparaît en été sous forme de petites fleurs blanches discrètes. Chaque fleur peut donner un fruit si la chaleur, l’humidité et la pollinisation sont favorables. Les abeilles et autres insectes pollinisateurs peuvent visiter les fleurs, mais les poivrons sont souvent capables de fructifier même avec une pollinisation limitée.
Flower colorBlanches
Foliage colorVert moyen
Harvest
La récolte commence environ 70 à 80 jours après la transplantation selon la chaleur et les conditions de culture. Les fruits peuvent être cueillis verts, mais ils développent leur pleine douceur et leur belle couleur jaune à maturité complète. Couper les poivrons au sécateur plutôt que de les arracher afin de ne pas briser les tiges.
Fruiting
Fruits en forme de cloche, verts au départ puis jaune vif à maturité, à chair épaisse, douce et croquante
Wildlife appealAbeilles et pollinisateurs
Size
and facts
and facts
Height60 à 80 cm (24 à 31 po)
Spread40 à 60 cm (16 à 24 po)
Growth rateRapide
Minimum temperature0 °C (32 °F)
Foliage typeCaduc
Papillonstrue
Planting
partners
partners
Good companions
Basilic, carottes, oignons, persil et tomates peuvent bien accompagner le poivron au potager. Le basilic aide à diversifier les plantations près des solanacées, tandis que les oignons et les carottes occupent des strates différentes du sol. Une plantation variée favorise la biodiversité et peut réduire la pression de certains ravageurs.
Avoid planting with
Fenouil et chou-rave sont à éviter près des poivrons. Le fenouil est souvent considéré comme peu compatible avec plusieurs légumes, car il peut nuire à leur croissance. Les brassicacées comme le chou-rave ont des besoins culturaux différents et peuvent compliquer la rotation au potager.
Recipe
and inspiration
and inspiration
Le poivron jaune Giant Bell est délicieux cru en lanières dans les salades, les plateaux de crudités et les bols-repas colorés. Sa chair épaisse et sucrée convient très bien aux poivrons farcis avec riz, viande, lentilles, quinoa ou légumes grillés. Il se cuisine aussi en sautés, en brochettes, en sauces douces, en marinades ou rôti au four avec de l’huile d’olive et des fines herbes. Les fruits mûrs peuvent être coupés et congelés pour les soupes, les omelettes et les plats mijotés d’hiver. Sa couleur jaune vif donne une belle valeur visuelle aux recettes estivales et aux conserves maison.
Frequently asked questions
Semez à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu, souvent en mars ou au début d’avril selon la région. Le poivron a besoin d’une longue saison chaude pour produire de gros fruits bien mûrs. Un tapis chauffant ou un endroit très chaud aide beaucoup à obtenir une germination régulière. Évitez de transplanter dehors trop tôt, car les nuits froides ralentissent fortement la croissance.
Les fruits commencent verts et deviennent jaune vif seulement à pleine maturité. Le mûrissement demande de la chaleur, du soleil et du temps, surtout dans les étés frais du Québec. Gardez les plants bien arrosés et évitez les excès d’azote qui favorisent le feuillage au détriment des fruits. Récolter quelques fruits verts peut aussi encourager la plante à continuer sa production.
Non, le poivron jaune Giant Bell est un poivron doux avec 0 SHU sur l’échelle de Scoville. Il peut donc être consommé cru, farci, grillé ou cuisiné sans précaution particulière liée au piquant. Sa saveur devient plus sucrée lorsqu’il atteint sa pleine couleur jaune. C’est une bonne variété pour les familles et les recettes estivales douces.
Oui, cette variété convient très bien à la culture en pot si le contenant est assez grand et bien drainé. Placez le pot dans l’endroit le plus ensoleillé possible, idéalement avec 6 à 8 heures de soleil direct par jour. L’arrosage devra être plus suivi qu’en pleine terre, surtout lors des canicules. Un engrais pour légumes-fruits aide à soutenir la floraison et le grossissement des poivrons.
Assurez une croissance régulière en donnant beaucoup de soleil, un sol riche, un arrosage constant et une fertilisation équilibrée. Évitez les stress comme le manque d’eau, les nuits froides ou les pots trop petits, car ils peuvent limiter la taille des fruits. Un paillis et un tuteur léger aident à protéger les plants durant l’été. Récoltez les fruits lorsqu’ils sont bien formés et jaune vif pour profiter de leur chair épaisse et sucrée.
The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.
