Poireau ‘King Richard’

Poireau ‘King Richard’ (Allium ampeloprasum var. porrum), Proposée par Ferme Tourne-Sol

Le Poireau ‘King Richard’ est une variété hâtive et très productive, reconnue pour ses longs fûts blancs, son goût doux et raffiné et sa grande polyvalence culinaire. Il offre une texture tendre et une saveur délicate, idéale pour les potages, sautés, gratins et plats mijotés.

C’est un poireau vigoureux, résistant au froid léger et capable de produire rapidement une récolte abondante. Sa croissance élancée et son fût particulièrement long en font une variété de choix pour les jardiniers amateurs comme professionnels.

Type : Légume-feuille annuel
Port du plant : Érigé
Étalement : 20 à 30 cm
Hauteur du plant : 60 à 75 cm
Quantité par paquet : Environ 200 semences
Maturité : 75 à 90 jours
Plantes compagnes : Carotte, céleri, betterave, laitue, tomate
Plantes ennemies : Pois, haricots (compétition racinaire)

Mode de culture

Le Poireau ‘King Richard’ se cultive idéalement en plein soleil, dans un sol riche, profond, meuble et bien drainé. Pour de meilleurs résultats, démarrer les semis à l’intérieur 8 à 10 semaines avant la transplantation et repiquer en pleine terre lorsque le sol est réchauffé.

Pour obtenir un fût long et bien pâle, il est recommandé de planter profondément ou de butter progressivement au cours de la saison. Espacer les plants de 20 à 30 cm pour favoriser une bonne croissance.

Maintenir un sol constamment humide, sans excès, soutient une croissance régulière. Une fertilisation organique (ex. compost) améliore la qualité du fût.

Utilisation et bienfaits

Le Poireau ‘King Richard’ est parfait pour une multitude de recettes : soups, fondus de poireaux, quiches, bouillons, sautés et garnitures aromatiques. Sa saveur douce et sucrée se marie facilement avec de nombreux légumes et herbes.

Riche en fibres, vitamine K, antioxydants et minéraux, il contribue à une alimentation saine. Cette variété, fiable et productive, est un incontournable pour ceux qui recherchent un poireau hâtif, tendre, et très polyvalent.