Maïs ‘Sweetness’ bicolore (Zea mays), proposé par le semencier W.H. Perron
Le maïs ‘Sweetness’ bicolore est reconnu comme l’un des maïs hâtifs les plus sucrés offerts sur le marché. De type SESH2, il combine des grains jaunes et blancs à la texture croquante, libérant une saveur intensément sucrée dès la première bouchée. Les épis, bien remplis et uniformes, mesurent environ 20 cm de long et comptent 16 rangs de grains, offrant une présentation généreuse et appétissante.
Très vigoureux, ce maïs se distingue par son rendement impressionnant, pouvant produire jusqu’à deux épis par plant dans de bonnes conditions. Les plants atteignent environ 1,8 m de hauteur, avec des épis situés à environ 45 cm du sol, ce qui facilite la récolte. Idéal pour les jardiniers amateurs comme pour les potagers plus intensifs, ‘Sweetness’ est un choix de premier plan pour des récoltes rapides et savoureuses.
Nom latin : Zea mays
Maturité : Annuelle
Type : Maïs sucré bicolore SESH2
Maturité après semis : Environ 67 jours
Nombre de rangs : 16
Longueur des épis : Environ 20 cm
Hauteur des épis : Environ 45 cm
Hauteur du plant : Environ 1,8 m
Quantité par paquet : Environ 85 semences
Formulation : Traitée ou non traitée
Usage : Consommation fraîche, cuisson, congélation
Plantes compagnes : Haricot, pois grimpant
Plantes ennemies : Bette à carde, betterave, cerise de terre, menthe, romarin, tomate
Mode de culture :
Le maïs ‘Sweetness’ se sème directement au jardin de la mi-mai à la mi-juin, lorsque le sol est bien réchauffé. Les semis peuvent être faits plus tôt dans les sols légers, chauds et bien drainés, mais doivent être retardés dans les sols froids et humides, comme l’argile. Il exige une exposition en plein soleil et un sol fertile, léger et riche en matière organique.
Semer en poquets de 3 à 4 graines, espacés d’environ 25 cm, avec des rangs distants de 70 cm. La profondeur de semis varie de 1 à 3 cm, selon la grosseur des semences. Pour assurer une bonne pollinisation et obtenir de beaux épis bien remplis, il est recommandé de planter le maïs en blocs ou en plusieurs petits rangs, plutôt qu’en un seul long rang.
Récolte :
Les épis se développent à l’aisselle des feuilles, le long de la tige. La récolte débute lorsque les grains sont bien gonflés, encore souples, et qu’un liquide laiteux s’en échappe lorsqu’on les perce avec l’ongle. Pour récolter, saisir l’épi et effectuer un mouvement de torsion vers le bas afin de le détacher de la tige. Récolter régulièrement pour profiter d’une fraîcheur et d’une douceur maximales.
Ultra sucré, hâtif et généreux !
Avec sa douceur exceptionnelle, sa précocité et son rendement élevé, le maïs ‘Sweetness’ bicolore est une valeur sûre du potager estival. Idéal pour être dégusté frais, cuit ou congelé, il offre une expérience gourmande incomparable et transforme chaque récolte en véritable plaisir sucré.
