Haricot à rames ‘Blue Lake’

Haricot à rames ‘Blue Lake’ est un haricot à rames à gousses vert foncé, droites et lisses, longues d’environ 15 à 18 cm (6 à 7 po). Leur section va de ronde à ovale et leur chair est tendre et charnue lorsqu’elles sont cueillies jeunes. Les gousses sont sans fil au stade approprié. WCS indique environ 70 jours jusqu’à maturité et souligne une production prolongée lorsque les cueillettes sont régulières. Il s’agit ici de la forme grimpante de ‘Blue Lake’, qui demande un treillis solide. Elle convient aux récoltes fraîches répétées dans un potager où la hauteur et l’accès aux plants sont bien organisés.

Installez un treillis solide avant de semer, puis attendez la fin des gels et le réchauffement du sol. Choisissez le plein soleil et une terre drainante. Semez à environ 3,5 cm (1½ po) de profondeur, à 7 à 10 cm (3 à 4 po) des graines voisines au pied du support. Éclaircissez au besoin pour garder de l’air entre les feuilles. Guidez les premières tiges vers les appuis et surveillez leur stabilité. Arrosez régulièrement à la floraison et pendant la formation des gousses. Des cueillettes fréquentes de haricots encore tendres aident à maintenir la production disponible pendant la saison.

Inspectez le treillis souvent pour cueillir les haricots avant que les graines deviennent trop visibles. Les gousses droites peuvent être servies entières après cuisson ou coupées en morceaux selon le plat. Gardez la récolte au réfrigérateur jusqu’à sa préparation. WCS recommande aussi cette variété pour des régions à saison courte comme les Prairies, mais le résultat dépend toujours de la chaleur disponible et de la date du semis. Au Québec, attendez la fin des gels et une terre réchauffée. Un treillis stable, une humidité régulière à la floraison et des cueillettes attentives permettent de profiter de la production durant la période favorable.

Forme grimpante; gousses vert foncé, droites, charnues et sans fil au stade jeune.

Les haricots à rames permettent d’utiliser la hauteur dans un potager, à condition de prévoir un support solide et un accès facile aux récoltes. Installez un treillis, une rangée de perches ou une structure en forme de tipi avant le semis. Une hauteur de 2 à 2,5 m (6 à 8 pi) constitue le repère proposé par WCS pour ce type de haricot. Placez la structure de manière à ne pas priver durablement de soleil les légumes plus bas. Gardez des passages de chaque côté lorsque possible, car des gousses peuvent se cacher derrière le feuillage. Le sol doit rester drainant et suffisamment chaud au départ. Une arrivée d’eau accessible simplifie les soins pendant la floraison et les chaleurs d’été. Dans un petit jardin, un support vertical bien placé peut libérer de la surface au sol, mais les racines ont toujours besoin d’espace et les plants ne doivent pas être trop serrés. En grand bac, assurez la stabilité de l’ensemble avant que les tiges commencent à grimper. Évitez d’utiliser une plante voisine fragile comme unique soutien. Le treillis devient progressivement un élément du paysage potager, tout en restant d’abord un outil de culture. Après les dernières récoltes, retirez les tiges et nettoyez les appuis pour la saison suivante.