Haricot à rames ‘Seychelles’

Haricot à rames ‘Seychelles’ est un haricot grimpant à gousses vertes charnues et sans fil, à cueillir autour de 13 à 15 cm (5 à 6 po). Les tiges vigoureuses atteignent environ 2,1 à 2,7 m (7 à 9 pi) et demandent un support solide. Cette variété à pollinisation libre, proposée ici en semences biologiques, a reçu une distinction All-America Selections. WCS annonce environ 55 jours jusqu’à maturité et une production prolongée lorsque les cueillettes sont régulières. La variété présente une résistance à l’anthracnose et au virus de la mosaïque commune du haricot. Elle peut aussi se cultiver dans un grand contenant avec des appuis adaptés.

Installez un treillis solide avant de semer, puis attendez la fin des gels et le réchauffement du sol. Choisissez le plein soleil et une terre drainante. Semez à environ 3,5 cm (1½ po) de profondeur, à 7 à 10 cm (3 à 4 po) des graines voisines au pied du support. Éclaircissez au besoin pour garder de l’air entre les feuilles. Guidez les premières tiges vers les appuis et surveillez leur stabilité. Arrosez régulièrement à la floraison et pendant la formation des gousses. Des cueillettes fréquentes de haricots encore tendres aident à maintenir la production disponible pendant la saison.

Récoltez les haricots pendant qu’ils sont encore tendres et bien formés, sans attendre que les graines deviennent trop grosses. Les gousses se préparent cuites, entières ou coupées selon le repas. Gardez la récolte fraîche au réfrigérateur avant la cuisine. Sur une terrasse, choisissez un grand bac stable et ancrez solidement le treillis, car les longues tiges prennent du volume. Au jardin comme en contenant, surveillez l’eau à la floraison et gardez une bonne circulation de l’air. Les résistances déclarées ne remplacent pas ces soins. Au Québec, semez après les gels dans une terre réchauffée et adaptez le calendrier aux conditions locales.

Variété distinguée par All-America Selections; gousses sans fil; résistance à l’anthracnose et au virus de la mosaïque commune du haricot (BCMV).

Les haricots à rames permettent d’utiliser la hauteur dans un potager, à condition de prévoir un support solide et un accès facile aux récoltes. Installez un treillis, une rangée de perches ou une structure en forme de tipi avant le semis. Une hauteur de 2 à 2,5 m (6 à 8 pi) constitue le repère proposé par WCS pour ce type de haricot. Placez la structure de manière à ne pas priver durablement de soleil les légumes plus bas. Gardez des passages de chaque côté lorsque possible, car des gousses peuvent se cacher derrière le feuillage. Le sol doit rester drainant et suffisamment chaud au départ. Une arrivée d’eau accessible simplifie les soins pendant la floraison et les chaleurs d’été. Dans un petit jardin, un support vertical bien placé peut libérer de la surface au sol, mais les racines ont toujours besoin d’espace et les plants ne doivent pas être trop serrés. En grand bac, assurez la stabilité de l’ensemble avant que les tiges commencent à grimper. Évitez d’utiliser une plante voisine fragile comme unique soutien. Le treillis devient progressivement un élément du paysage potager, tout en restant d’abord un outil de culture. Après les dernières récoltes, retirez les tiges et nettoyez les appuis pour la saison suivante.