Maïs sucré ‘Bodacious’

Maïs sucré ‘Bodacious’ est un maïs sucré hybride jaune de type se, à grains tendres et très sucrés. Ses épis d’environ 20 cm (8 po) sont enveloppés de feuilles vert foncé et gardent bien leur qualité pendant la période de récolte. Les plants atteignent près de 2,3 m (7½ pi). WCS annonce une maturité de 75 jours depuis le semis direct. Le cultivar possède une haute résistance à l’helminthosporiose du Nord et au virus de la mosaïque nanisante du maïs, ainsi qu’une résistance intermédiaire à la flétrissure de Stewart. Installez un bloc ensoleillé dans une terre fertile et réchauffée, puis gardez une eau régulière pendant le développement des épis.

Semez après les derniers gels, lorsque le sol est réchauffé, à environ 2,5 cm (1 po) de profondeur. Gardez une humidité régulière et éclaircissez pour laisser 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre plants. Formez un bloc d’au moins quatre rangs afin de favoriser la pollinisation par le vent. Préparez une terre fertile et surveillez particulièrement l’eau à la floraison et pendant le remplissage des grains. Vérifiez la compatibilité des autres maïs voisins avant le semis. Récoltez les épis lorsque les grains sont pleins et libèrent un jus laiteux. Les délais annoncés se comptent depuis le semis direct et varient avec la météo.

Récoltez ce maïs pour ses grains jeunes et pleins, au moment où ils libèrent un jus laiteux. Une cuisson simple à l’eau ou à la vapeur permet d’apprécier leur saveur. Préparez les épis rapidement après la cueillette et refroidissez ceux qui doivent attendre. Vérifiez la compatibilité des maïs cultivés à proximité, particulièrement les types supersucrés, les maïs de grande culture et les maïs à éclater. Un seul cultivar par période de floraison simplifie l’organisation d’un petit potager. Maintenez une eau régulière à la floraison et pendant le remplissage des grains. Gardez les panicules intactes et formez plusieurs rangs en bloc pour favoriser la pollinisation.

Hybride jaune de type se; épis de 20 cm (8 po), grains tendres et très sucrés; haute résistance à l’helminthosporiose du Nord et au virus de la mosaïque nanisante du maïs; résistance intermédiaire à la flétrissure de Stewart

Réservez au maïs une parcelle ensoleillée assez grande pour former un bloc d’au moins quatre rangs. Cette disposition facilite l’arrivée du pollen sur les soies des épis et donne de meilleures chances de remplissage qu’une longue ligne isolée. Gardez des passages pour arroser, inspecter et récolter sans casser les tiges. Tenez compte de la hauteur du cultivar pour limiter l’ombre portée sur les légumes voisins. Préparez une terre fertile et une eau régulière, puis choisissez une date de semis compatible avec la chaleur du sol et la durée de votre saison. Si vous cultivez plusieurs maïs, vérifiez leur type et la nécessité de les isoler avant de répartir les blocs. Les maïs de grande culture, les maïs à éclater et certains groupes sucrés peuvent modifier la qualité des grains par leur pollen. Un simple espace entre deux rangs ne règle pas ce problème. Un décalage de semis ne garantit pas non plus un décalage suffisant de floraison lorsque la météo accélère ou ralentit les plants. Pour un petit potager, un seul cultivar par période de floraison simplifie l’organisation. Récoltez progressivement les épis au stade laiteux et prévoyez leur utilisation dès que la maturité approche.