Mélange de pois de senteur 'Bijou'

Pois de senteur en mélange Bijou Blend réunit des fleurs aux tons surtout bleus et violets, accompagnés de rouges, de roses et de blancs. Leur parfum et leurs tiges droites conviennent aux bouquets de la maison. Pour cette sélection, prévoyez un vrai support : les plants peuvent atteindre environ 150 cm (5 pi), et les tiges fleuries mesurent autour de 30 à 45 cm (12 à 18 po). Le mélange se cultive donc comme un pois de senteur grimpant plutôt que comme une petite bordure autonome. Installez le treillis avant que les pousses s’emmêlent et gardez un passage pour couper les fleurs, en laissant une partie de la floraison au jardin.

Choisissez le plein soleil et une terre fertile qui reste fraîche sans retenir l’eau. Au Québec, démarrez les semis à l’intérieur six à huit semaines avant les derniers gels moyens, ou semez directement au début du printemps dès que le sol se travaille. Recouvrez les graines d’environ 1 cm (⅜ po), puis maintenez une humidité régulière. Acclimatez les plants avant de les sortir et évitez les fortes gelées. Transplantez en préservant la motte et laissez généralement 20 à 30 cm (8 à 12 po) entre les sujets. Installez un treillis solide dès la plantation et guidez doucement les jeunes pousses vers ses mailles. Un paillis léger aide ensuite à limiter le dessèchement des racines.

Cueillez régulièrement les tiges fleuries pour la maison et retirez les fleurs fanées restées au jardin. La formation de gousses réduit la poursuite de la floraison. Placez rapidement les bouquets dans une eau propre et gardez les feuilles hors de l’eau. Arrosez au pied pendant les périodes sèches et surveillez les pucerons ainsi que les limaces sur les jeunes plants. Une forte chaleur peut ralentir cette annuelle, même avec des soins attentifs. Les pois de senteur restent strictement ornementaux : leurs graines et leurs gousses sont toxiques. Gardez-les clairement séparés des pois comestibles et ne les utilisez jamais comme garniture alimentaire.

Les fleurs peuvent recevoir des insectes visiteurs; la fréquentation varie avec les conditions et les autres plantes présentes.

Placez Bijou Blend dans une partie du jardin où ses fleurs pourront être appréciées de près. Cultivez ce mélange sur un support près du jardin de bouquets, dans une terre fertile qui garde une humidité régulière. Composez des bouquets dominés par le violet, puis ajoutez quelques fleurs blanches ou roses du mélange pour éclaircir la présentation. Avant de semer, vérifiez que le sol reste frais sans accumuler l’eau et que les plantes voisines ne feront pas trop d’ombre. Prévoyez un accès pour arroser au pied et couper les tiges sans marcher sur les racines. Installez un treillis solide dès la plantation et guidez doucement les jeunes pousses vers ses mailles. Une plantation par petits groupes rend la palette plus lisible qu’une dispersion de sujets isolés. Gardez toutefois suffisamment d’air entre les plants et évitez de chercher un effet très dense dès le départ. Les jeunes pousses rempliront progressivement leur espace. Des annuelles plus basses peuvent accompagner la scène si elles disposent elles aussi de lumière et d’eau. Réservez quelques fleurs aux bouquets et laissez les autres animer la bordure. Retirez les têtes fanées régulièrement pour limiter les gousses. Au potager, choisissez une zone fleurie clairement distincte des pois alimentaires afin que la récolte ne prête pas à confusion. En contenant, l’arrosage et la stabilité du bac deviennent particulièrement importants. La plante reste une annuelle de saison fraîche; prévoyez que son aspect puisse se dégrader pendant les chaleurs prolongées et renouvelez le décor lorsque les plants sont épuisés.