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West Coast Seeds
Fragaria × ananassa
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Fraisier ‘Rose Berries Galore’ réunit l'intérêt décoratif de fleurs roses et la récolte de petites fraises rouges sucrées. Les fleurs se détachent sur un feuillage vert foncé lustré, puis laissent place aux baies lorsque les conditions favorisent leur développement. Cette variété remontante a été sélectionnée pour la culture en contenant et peut produire des stolons. Elle trouve ainsi sa place dans une jardinière, un panier suspendu ou un pot de terrasse. Les semences sont enrobées pour faciliter leur manipulation. Au Québec, la durée de production et la réussite de l'hivernage dépendent du démarrage, de l'emplacement et de la protection offerte aux plants.
Au Québec, commencez les semis à l'intérieur pendant l'hiver pour donner aux jeunes plants une longue période de développement. Semez en surface dans un terreau fin et humide, puis maintenez une lumière abondante et une humidité régulière. La germination peut être lente et irrégulière. Repiquez les plantules lorsqu'elles sont assez développées, puis acclimatez-les progressivement avant la plantation après les risques de gel. Installez le collet au niveau du sol, dans une terre fertile et drainée. Un paillis propre aide à limiter les éclaboussures et à garder les fruits éloignés de la terre humide.
Placez ce fraisier dans une jardinière ou un panier accessible pour profiter des fleurs roses et cueillir les baies rouges à mesure qu'elles mûrissent. Récoltez les fruits à pleine maturité, en les manipulant avec douceur pour préserver leur texture. Retirez les fruits abîmés et surveillez l'humidité du sol, particulièrement en contenant. Une récolte régulière permet de profiter des baies au bon moment, avant qu'elles ne se détériorent sur le plant. En fin de saison, préparez la protection hivernale selon votre région et l'emplacement. Les racines d'un pot sont davantage exposées au froid que celles d'un plant en pleine terre. La culture se construit ainsi sur la patience, l'observation et des soins suivis.
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