Plantes d’extérieur
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West Coast Seeds
Cucumis melo
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Melon ‘Home Run’ est un cantaloup de type Athena à chair épaisse, douce et aromatique. Ses fruits portent une peau brodée et se développent sur de longues tiges vigoureuses. Cette variété est appréciée pour sa saveur lorsque les melons sont cueillis au bon stade. Prévoyez une place suffisante et un accès pratique pour suivre les fruits, particulièrement sous un abri chaud. Cette culture de saison chaude demande un emplacement bien choisi pour mener les fruits à maturité. Réservez-lui une terre fertile et suffisamment d'espace pour étendre ses tiges. Suivre chaque fruit au fil de son développement permet de mieux repérer le moment où sa qualité correspond à la récolte recherchée.
Au Québec, démarrez les semences en pots individuels environ trois semaines avant la plantation prévue, puis installez les plants lorsque les gels sont passés et que le sol est bien réchauffé. Conservez la motte intacte et acclimatez progressivement le feuillage. Choisissez le plein soleil et un endroit abrité des vents froids. Une protection temporaire peut faciliter le démarrage, mais elle doit laisser les pollinisateurs accéder aux fleurs au bon moment. Arrosez régulièrement au pied, sans saturer la terre, et évitez les excès d'azote qui favorisent surtout les feuilles au détriment des fruits.
Servez la chair mûre en quartiers ou en cubes dans les desserts et les accompagnements frais, pour profiter de sa saveur après la récolte. Récoltez à maturité en observant la couleur, le parfum et le pédoncule propres à la variété, puis manipulez les fruits avec douceur. Manipulez les fruits avec douceur pour éviter les blessures. Avant de les couper, lavez leur surface à l'eau potable et utilisez des mains, une planche et un couteau propres. Gardez les portions au réfrigérateur. La chaleur disponible, l'état du feuillage et le stade de cueillette influencent le résultat. Une observation attentive vaut mieux qu'une date fixe pour décider du moment de récolter et profiter pleinement de la chair dans les repas d'été.
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