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Organic green zucchini
Ce zucchini offre une récolte généreuse de fruits polyvalents faciles à cuisiner. Sa croissance rapide et sa grande productivité en font un incontournable des potagers québécois.
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Product information
Product
identification
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Common nameZucchini vert
Latin nameCucurbita pepo
FamilyCucurbitaceae
TypeVegetable
CycleAnnual
Quantity per packAbout 25 seeds
Code produitBIOVO-0161
Product
description
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Organic green zucchini is a summer garden essential, prized for its rapid growth, abundant yield, and culinary versatility. This dark green squash produces an abundance of beautiful, elongated, tender, and flavorful vegetables, perfect for frequent harvesting throughout the summer. In the garden, its vigorous plant quickly fills space with ample foliage and a brilliant yellow bloom that attracts bees and other essential pollinators for fruit formation. Growing this zucchini often reveals with astonishment how quickly the fruits grow, almost overnight, under the July sun. Its mild and delicate flesh is suitable for grilling, stir-fries, soups, savory breads, and stuffed dishes. This variety thrives in rich, deep, well-drained soils, as well as consistent watering to maintain regular and high-quality production. Hardy and productive, it quickly rewards attentive gardeners with an abundance of fresh and nutritious harvests. Both useful, melliferous, and generous, this zucchini naturally finds its place in a vibrant and delicious organic garden.
Sowing
guide
guide
Sowing periodMay to June
Best time
Mai à juin
Sowing depth2.5 cm (1 in)
Germination temperature21 to 32 °C (70 to 90 °F)
Germination time5 to 10 days
Propagation
La propagation se fait exclusivement par semences. Les graines peuvent être récoltées sur des fruits pleinement mûrs lorsque les règles d’isolement variétal sont respectées.
Growing
method
method
Semez directement les graines au jardin lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol est bien réchauffé. Déposez les semences à environ 2,5 cm de profondeur dans un sol riche, frais et bien drainé. Choisissez un emplacement en plein soleil afin d’obtenir une croissance vigoureuse et une production abondante. Arrosez régulièrement tout au long de la saison afin de soutenir la croissance rapide des plants. Paillez le sol pour conserver l’humidité et réduire la pression des mauvaises herbes. Récoltez fréquemment les fruits lorsqu’ils sont jeunes afin de stimuler une production continue.
Soil
and care
and care
ExposureSun
Soil
Rich, fresh and well-drained
Soil pHLégèrement acide à neutre
Watering
Supported
Fertilization
Le zucchini est une plante gourmande qui apprécie un apport généreux de compost avant la plantation. Une fertilisation organique régulière favorise une croissance vigoureuse et une production abondante de fruits.
Care levelSoutenu
Arrosez abondamment durant les périodes chaudes afin de soutenir la croissance rapide des fruits. Paillez le sol pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes. Récoltez les zucchinis plusieurs fois par semaine afin de maintenir une production continue. Retirez les feuilles abîmées pour améliorer la circulation de l’air. Ajoutez du compost en cours de saison si la production ralentit.
Container
growing
growing
Recommended pot size
40 à 50 cm (16 à 20 po)
La culture en pot du zucchini vert est possible dans un très grand contenant d’au moins 40 à 50 cm de diamètre rempli d’un terreau riche et fertile. Cette plante vigoureuse demande beaucoup d’eau, de lumière et de nutriments pour maintenir une production soutenue. Un emplacement chaud et ensoleillé favorise la floraison et le développement rapide des fruits. La culture en contenant convient bien aux terrasses et aux grands balcons lorsque l’espace est suffisant.
Bloom,
harvest
and garden
harvest
and garden
Cette variété produit abondamment durant tout l’été et fournit des récoltes régulières pendant plusieurs semaines. Sa croissance vigoureuse assure un excellent rendement même dans les jardins de taille modeste.
Ce zucchini offre une récolte généreuse de fruits polyvalents faciles à cuisiner. Sa croissance rapide et sa grande productivité en font un incontournable des potagers québécois.
Garden use
Le zucchini vert est idéal dans les potagers familiaux, les jardins nourriciers et les aménagements comestibles. Sa croissance rapide permet d’obtenir rapidement des récoltes abondantes. Les grandes fleurs attirent les pollinisateurs tandis que les fruits fournissent une source importante de légumes frais tout au long de l’été. Il s’intègre parfaitement aux projets d’autonomie alimentaire.
Bloom period
June to September
Flower colorJaune
Foliage colorVert foncé
Harvest
50 days after sowing
Fruiting
Fruits verts allongés produits en abondance
Wildlife appealAbeilles et pollinisateurs
Size
and facts
and facts
Height45 to 75 cm (18 to 30 in)
Spread90 to 120 cm (36 to 48 in)
Growth rateTrès rapide
Minimum temperature10 °C (50 °F)
Foliage typeCaduc
Papillonstrue
Planting
partners
partners
Good companions
Garlic, basil, bean, corn
Avoid planting with
Potato, cucumber
Recipe
and inspiration
and inspiration
Le zucchini vert est extrêmement polyvalent en cuisine et peut être utilisé dans les grillades, sautés, potages, farces, pains salés et nombreuses recettes estivales. Les jeunes fruits sont tendres et savoureux lorsqu’ils sont récoltés régulièrement. Ils peuvent également être transformés en spirales végétales pour remplacer les pâtes traditionnelles. Les fleurs sont comestibles et très appréciées dans certaines recettes gastronomiques.
Frequently asked questions
Cette variété est très productive et permet de récolter une grande quantité de fruits pendant plusieurs semaines. Elle constitue l’un des légumes d’été les plus rentables au jardin familial.
Les premiers fruits peuvent être récoltés environ 50 jours après le semis. Les zucchinis sont meilleurs lorsqu’ils sont cueillis jeunes et encore tendres.
Oui, les fleurs mâles et femelles peuvent être consommées. Elles sont souvent utilisées farcies ou ajoutées à diverses préparations culinaires.
Oui, à condition d’utiliser un grand contenant et de fournir suffisamment d’eau et de nutriments durant toute la saison.
Une récolte fréquente encourage la plante à produire continuellement de nouveaux fruits. Les zucchinis récoltés jeunes possèdent également une meilleure texture et une saveur plus délicate.
The availability of our seeds varies depending on seasonal availability, production schedules and supplier inventory. Certain varieties may only be offered for a limited time based on their natural growth cycle, sowing period or available stock. These product pages are designed to help and inspire gardeners in choosing the right seeds for vegetable gardens, flower beds, pollinator gardens, container growing, naturalization projects and sustainable outdoor spaces.
