Malus domestica 'Spartan'
Pommier 'Spartan'
Fiche botanique
Rosaceae
Forme arrondie
Arbre fruitier
Le Malus domestica 'Spartan' est un pommier canadien issu du croisement entre 'McIntosh' et une variété inconnue, reconnu pour ses pommes rouge foncé brillantes à chair blanche, croquante, juteuse et sucrée, avec une légère touche acidulée. Ce fruit est très apprécié pour la consommation fraîche, mais convient également à la pâtisserie et aux jus. Sa récolte a lieu en automne, et les fruits offrent une bonne capacité de conservation. Partiellement autofertile, le 'Spartan' donne une meilleure production en présence d’un autre pollinisateur compatible. L’arbre présente une floraison printanière abondante, un port modéré et une bonne résistance aux maladies, ce qui en fait un choix fiable et populaire pour les vergers familiaux dans les climats tempérés.
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