Epazote
Nom Latin : Dysphania ambrosioides
Type de plante : Annuelle comestible et utilitaire
Famille botanique : Amaranthacées
Zone de rusticité : Non rustique – cultivée en annuelle au Québec (zones 10+ seulement en vivace)
Période de récolte :
Exposition : Plein soleil
Arrosage :
Plantes compagnes :
Plantes ennemies :
feuillage dentelé et à l’arôme unique, l’Épazote est un incontournable de la cuisine traditionnelle mexicaine, réputée pour ses propriétés carminatives. Elle se cultive facilement en potager, repousse certains insectes et attire les curieux avec son parfum intense.
*Veuillez noter que tous les légumes ne sont pas toujours en stock. N’hésitez pas à nous contacter pour confirmer leur disponibilité. Ces fiches sont fournies à titre informatif.