Oseille sanguine

Nom Latin : Rumex sanguineus
Type de plante : Vivace
Famille botanique : Polygonacées

Zone de rusticité : Zone 4 et plus
Période de récolte : Feuilles : avril à octobre

Exposition : Soleil à mi-ombre
Arrosage : Régulier – aime un sol frais et légèrement acide

Plantes compagnes : Ciboulette, persil, fraisier
Plantes ennemies :

Description

L’oseille sanguine se reconnaît à son feuillage vert nervuré de rouge bordeaux, très décoratif. Son goût est plus doux et légèrement acidulé, ce qui la rend parfaite en salade. Très rustique et facile à cultiver, elle ajoute une touche colorée autant dans les plats que dans le jardin.

*Veuillez noter que tous les légumes ne sont pas toujours en stock. N’hésitez pas à nous contacter pour confirmer leur disponibilité. Ces fiches sont fournies à titre informatif.