Oseille

Nom Latin : Rumex acetosa
Type de plante : Vivace
Famille botanique : Polygonacées

Zone de rusticité : Zone 3 et plus
Période de récolte : Feuilles : avril à octobre

Exposition : Soleil à mi-ombre
Arrosage : Régulier – aime un sol frais et légèrement acide

Plantes compagnes : Ciboulette, persil, fraisier
Plantes ennemies :

Description

L’oseille est une plante vivace au feuillage vert tendre, au goût citronné très distinctif. Utilisée en potages, sauces ou salades, elle revient chaque année au jardin et pousse même à mi-ombre. Très riche en vitamine C, elle est l’une des premières herbes disponibles au printemps.

*Veuillez noter que tous les légumes ne sont pas toujours en stock. N’hésitez pas à nous contacter pour confirmer leur disponibilité. Ces fiches sont fournies à titre informatif.