Piment Iracema Biquinho
Nom Latin : Capsicum chinense 'Biquinho Iracema'
Type de plante : Annuelle fruitière (piment doux exotique)
Famille botanique : Solanacées
Zone de rusticité : Cultivée en annuelle (zone 5 à 10)
Période de récolte :
Exposition : Plein soleil
Arrosage :
Espacement :
Plantes compagnes :
Plantes ennemies :
Variété originaire du Brésil, réputée pour ses petits fruits en forme de goutte ou de bec (d’où le nom “biquinho”). D’un rouge éclatant à maturité, il est presque sans piquant, mais offre une saveur fruitée, douce et légèrement vinaigrée absolument unique. Il est parfait mariné, en sauce douce ou simplement pour grignoter. Très productif, décoratif et facile à cultiver, ce piment attire les curieux autant que les gourmands.
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