Sarriette d'hiver

Nom Latin : Satureja montana
Type de plante : Vivace
Famille botanique : Lamiacées

Zone de rusticité : Zone 4 et plus
Période de récolte : Feuilles : juin à octobre

Exposition : Plein soleil
Arrosage : Faible – tolère bien la sécheresse

Plantes compagnes : Thym, origan, romarin
Plantes ennemies :

Description

La sarriette d’hiver est une vivace rustique au feuillage persistant, au goût piquant et poivré. Utilisée depuis l’Antiquité, elle relève les plats mijotés, les viandes, les légumineuses et les marinades. Très mellifère, elle pousse bien en sol sec et en plein soleil.

*Veuillez noter que tous les légumes ne sont pas toujours en stock. N’hésitez pas à nous contacter pour confirmer leur disponibilité. Ces fiches sont fournies à titre informatif.